黑糖面包是一款综合口感丰富的时尚美食。它由蛋糕用料,如低筋面粉、黑糖糊、奶油和牛奶等制成。黑糖面包的特点是口感丰富:软硬适中,兼具温柔甜蜜的口感和香气浓郁的入口,让人欲罢不能。
首先,准备好所有的原料。低筋面粉270克,黑糖糊90克,牛奶35毫升,酵母5克,盐1/4小勺,黄油50克,酵素2.5克,鸡蛋液25毫升,温开水20毫升,白糖1大勺,然后装饰用葡萄干,核桃等。
然后,将低筋面粉和酵母放在同一个盆子中,加入牛奶和黑糖糊混合,用手搅拌均匀,然后加糖,再加盐和酵素,用手捏一下,成一个松软的面团;然后加入黄油,揉捏均匀,直到变得光滑,按压可以折断;然后用保鲜膜将面团封好,放在一个温暖的盆子里发酵,发酵完毕后,将面团滚压,用模具做成想要的形状;最后,把装饰料加在表面,然后用温开水将装饰料洗净,把洗净的装饰料放在面包上,收缩孔洞,放进180℃烤箱,然后烤10-12分钟,拿出来后,黑糖面包就可以吃啦!
总的来说,黑糖面包是一款营养又时尚的美食,它口感丰富,吃起来又甜又软,简单易学,上手就能做出美味可口的黑糖面包,让你可以轻松享受美食时光,满足自己的味觉享受。
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