黑芝麻丸的做法有哪些好吃(黑芝麻丸的做法有哪些好吃视频)

黑芝麻丸的做法有哪些好吃(黑芝麻丸的做法有哪些好吃视频)

摘要:黑芝麻丸是中国传统的一道美味的小吃,拥有悠久的历史,它用黑芝麻和大米面制成,口感香甜醇厚,口口余香。本文将介绍几种制作黑芝麻丸的好吃做法。

      

摘要:黑芝麻丸是中国传统的一道美味的小吃拥有悠久的历史它用黑芝麻和大米面制成


      黑芝麻丸最常见的做法就是使用大米面和黑芝麻混合物制作而成。具体来说,首先将黑芝麻放入搅拌机中打成细末,再将大米面混入其中,加入太白粉,金银花,芝麻油,以及肉少许,搅拌均匀后,形成一团面团,擀成片装入模具中,然后放入油锅中油炸,加热到表面金黄焦酥时即可取出,即成。此外,还有一种制作方式,就是把黑芝麻放入搅拌机中打成细末,再加入加糖,肉粉,盐,乌汁,炒熟,制成一块芝麻饼,放入模具里,擀好皮,放入油炸。制作之后,黑芝麻丸表面金黄,香脆可口,淡淡地绵软可嚼。

      在制作黑芝麻丸时,要留意口感,不能太硬也不能太软,否则就会影响口感,影响食用体验;黑芝麻最佳状态是加热后的,要活火油炸,使之口感脆脆的,甜而不腻;最后制作成型时,可以根据不同的口味,加入少量的肉类,让黑芝麻丸看起来更有可人,也更具可口度。

      总结:熟练制作黑芝麻丸,不仅要注意原料的选择,还要注意加热时间,控制口感,选择正确的模具,保证黑芝麻丸的美味。

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