1. 八大菜系大全首页
  2. 浙江菜

黑豆炖什么好吃做法(黑豆炖什么好吃做法视频)

蛋炒饭 • • 浙江菜

黑豆炖什么好吃做法(黑豆炖什么好吃做法视频)

黑豆炖食材及制作步骤

      

黑豆炖食材及制作步骤


      　　黑豆炖是一道口味独特的家常菜，它通过慢火慢炖出一种特殊的养生滋味。它不仅是一道正宗的家乡菜，也是很多家庭内最受欢迎的佳肴之一。

      一、黑豆炖的主要食材

      　　在炖黑豆之前，首先需要准备一些主要的食材，包括黑豆、青蒜、胡椒、葱、八角、干辣椒、料酒、姜片、油菜、榨菜、花生油等。

      二、主要炖黑豆步骤

      　　1. 首先将黑豆用温水泡发，一般需要4-6小时，泡发完成后，黑豆将会变软，一般要求可以捏碎；

      　　2. 将青蒜洗净切碎，大葱洗净切段，胡椒、八角、干辣椒、姜片切片，油菜、榨菜洗净切碎，然后将黑豆、青蒜、大葱、胡椒、八角、料酒、姜片、花生油混合放入大锅中；

      　　3. 放入适量清水，大火煮开，然后将火调小中火炖，沸腾后加入油菜和榨菜，再次改用中小火，直到黑豆和其他材料完全熟；

      　　4. 最后放入干辣椒炒出香味，即可装盘上桌。

      总结

      　　黑豆炖是一道简单又美味的家常菜，它不仅具有很好的营养价值，而且有助于滋养脾胃，促进人体健康。因此，它是一道必不可少的美味菜品，受到越来越多家庭的欢迎。

原创文章，作者：蛋炒饭，如若转载，请注明出处：http://jfrjc.com/show_105502.html

蛋炒饭蛋炒饭
0 0
上一篇 5小时前
下一篇 5小时前

相关推荐