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黑豆酒酿小元宵怎么做法(黑豆酒酿小元宵怎么做法视频)

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黑豆酒酿小元宵怎么做法(黑豆酒酿小元宵怎么做法视频)

黑豆酒酿元宵，又被称为素元宵、素汤圆，是一种传统的特色食品。它以黑豆浆作为基料，可添加其他食材，如桂圆、燕麦、核桃、糯米等等，有利于补充人体营养，是一款多样性口味的甜品。

      

黑豆酒酿元宵，又被称为素元宵、素汤圆，是一种传统的特色食品


      一般情况下，制作黑豆酒酿元宵的步骤如下：

      1. 先将黑豆洗净，然后泡水，泡一夜；

      2. 隔夜的黑豆沥干水分，加入新鲜的水打成黑豆浆，待用；

      3. 将桂圆、燕麦等配料洗净，然后用清水泡发，待用；

      4. 将桂圆、燕麦和黑豆浆加入一起，搅拌均匀，再将搅拌均匀的混合物倒入烤坩埚，放入蒸锅蒸15分钟左右；

      5. 将蒸熟的黑豆酒酿元宵放凉，再放入冰箱冷藏，即可食用。

      黑豆酒酿元宵是一种既具有营养又美味的食物，具有调理肠胃，强健脾胃，促进新陈代谢，补充多种维生素、微量元素等多种营养成分，能够帮助改善口腔黏膜炎、牙龈萎缩、中暑头晕、甲状腺肿大等病症，有助于减肥瘦身。

      另外，黑豆酒酿还有不少好处。比如，它能抗氧化，降低血液黏稠度，对抗心血管病，抵抗衰老等等。此外，它还有助于减轻肥胖，降低血压，保护肝脏，抑制癌症，降低胆固醇，改善血糖等作用。

      总结来说，黑豆酒酿元宵是一款营养丰富且美味的食品，做法简单易学，正宗素食美食者必不可少，不仅可以补充营养，还有助于减轻肥胖，抗氧化，抗心血管病等病症。

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