摘要:本文介绍了如何用清蒸的方式做黑鱼,是一道家常菜,大量出现在中国人日常饮食中,根据国家及行业营养检测报告显示,黑鱼不仅营养丰富,而且具有清蒸方式所独有的特点。
黑鱼清蒸做法:要想做出一道完美的清蒸黑鱼,首先要选择合适的黑鱼,洗净去内脏,切成3-4厘米的片,加入姜片、干辣椒、葱丝等料酒、盐把黑鱼腌制5-10分钟,将黑鱼放入锅中,加入适量清水,大火煮开。改小火,用盖子盖住,使黑鱼能被蒸熟,然后熄火,撒上葱花等调料即可。
除此之外,清蒸黑鱼还有很多优点,例如:清蒸黑鱼能保留食物的营养价值,而且还能维持鱼肉的紧实,更是保护鱼肉不会变质,清蒸之后的黑鱼肉质松软,口感细腻,还含有丰富的维他命B12,促进肝脏的健康,还具有活血的作用,有效的可以改善血脂异常等病症。
总之,清蒸黑鱼是一道家常菜,既营养又美味,而且具有很多健康作用,在饮食中占据着重要的地位,它不仅可以满足人们的饮食需求,还能辅助人们预防疾病,延长寿命。可见,清蒸黑鱼既营养丰富,也是一道健康的饮食,经常食用对身体健康有很大的好处。
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