摘要：黑鱼可以说是一种有着多种营养的美味食物，具有清淡的口感，在配料和烹饪方法上都比较简单，那么如何煎制黑鱼才能让它散发出更加诱人的香气呢？下面就来分享一些煎黑鱼成功的法窍和技巧。
第一、选料：购买黑鱼时要选择新鲜、眼睛明亮、体质活泼、皮肤光滑滑嫩的鱼。
第二、准备：黑鱼需要绞洗、清洗干净，然后用新鲜葱花切片装盘，放入花椒、生姜、料酒、蛋清等调味料抹在黑鱼的表面，让鱼有一定的腌制时间。
第三、烹调：将干净绞洗的黑鱼放入平底锅，加入植物油，中火热锅，待油热后，将鱼放入锅中，中火煎熟，用锅铲将鱼煎至金黄色，中火转小火，转小火后，将植物油倒入，大小火不断翻面煎熟。
第四、装盘：将黑鱼煎好后，放入装有油菜、香菜和香葱的盘子，撒入适量的香油和盐，将煎好的黑鱼放入盘内，黑鱼外熏上蒜苗和葱花，撒上芝麻淋上香油，就可以上桌了。
总结：黑鱼怎么煎做出美味来，要根据相关情况选择合适的原料，正确按照准备、烹调、装盘等步骤来操作，以达到完美的口感和美味。
原创文章，作者：糖醋，如若转载，请注明出处：http://jfrjc.com/show_105844.html
相关推荐
-
煎饼的做法西葫芦怎么做(煎饼的做法西葫芦怎么做的)
准备材料：西葫芦煎饼通常由面粉、西葫芦、葱、姜、盐、油等原料准备而成。面粉放入容器中，加入西葫芦和其他调料，用筷子搅拌均匀；把水加入到容器中，拌至面团粘度合适；把面团搓成薄饼，再用油抹开，使面皮变薄，...
-
超市果盘有哪些做法(超市果盘图片盒装)
2.准备制作材料。除了新鲜的水果之外，还需要准备一些材料，例如装盘用的垫底材料，即以海绵、棉布、塑料膜、纤维板或型纸等；准备整理水果所用的工具，包括切刀、剪刀、削皮器和叉子等；准备装盘用的碟子、色带、...
-
黄油怎么制作牛轧糖的做法(黄油怎么制作牛轧糖的做法窍门)
接下来，制作牛轧糖就要开始了，首先将黄油和砂糖加入一个大容器中搅拌均匀。搅拌得好后，再加入剂量盐搅拌均匀，然后把面粉慢慢地倒入混合物中，并用刮刀或者打蛋器搅拌均匀，直到成为粘乎乎的可以揉成团的状态。...
-
鸡屁股怎么串做法(怎么烤鸡屁股)
要做出美味的鸡屁股串，首先，需要准备好一只大鸡背脊，将它洗净，把鸡翅、鸡头、尾巴等不用的部分用剪刀切掉，然后把鸡肌肉剪成肋脊形状，大约3-4厘米薄，再用一把铁丝将肋脊肉缝合到一起，让它紧紧扣住，最后，...
-
牛肉怎么炖做法大全图解(牛肉怎么炖怎么做)
牛肉炖要注意什么？1.炖牛肉时，选择新鲜的牛肉，以确保炖出的牛肉口感较佳；2.炖制前一定要将牛肉浸泡，在炖煮过程中，不宜经常翻动、破坏牛肉结构，以免熬出过多的汁汤；3.炖牛肉时，汤汁不宜放过多的盐，以...
-
桥面粑粑怎么做法(桥面粑粑怎么做法才好吃)
把团分割成小团，按压变成薄片并用手搓成圆形或菱形，将糖浆放入小碗，微波炉加热糖浆，把每个桥面粑粑放入加热的糖浆中，然后把它拿出来装在盘子里，也可以在上面撒上开心果、核桃碎片等装饰，就OK了，桥面粑粑就...
-
菜饭做法白菜怎么炒(菜饭做法白菜怎么炒才好吃)
其次，开始前，应首先准备好要用到的食材，然后将白菜洗净，然后切成块状，大约3-4厘米的大小，这样炒的时候就会更方便，油碟也要随时准备好。接着，启动炒白菜的步骤，把锅烧热，放入适量的食用油，油温达到7...
-
鸡肉可以怎么炒做法(鸡肉怎么做炒好吃)
首先，鸡肉一般都要洗净，然后切成麻辣鸡肉块或切成薄片；其次，准备好水淀粉、葱姜蒜、胡椒粉、料酒和盐等，以及一点做腌料的油；接着，把刚切好的鸡肉放入一个盆子里，加入一勺料酒、一勺水淀粉、一勺油、少许胡椒...
-
为什么在做法医(为什么做法医鉴定)
另外，在正式成为法医之前，需要具备专业的知识背景，相关专业领域的科学学习是必须的。例如，若想成为法医，最好是具备biomedicine的科学学习背景，常见的专业有生物，化学，医学和法律，这些都是成为法...
-
哪里有教米线做法(哪里有教做米线的)
现今米线的制作方法也有所变化，大部分城市的食店已经采用了餐厅发面的做法，而且还添加零星的调料，改良了面条的口感，使之更加柔软爽口，更加美味可口。此外，很多店家以自家特制米线与面食结合，以创造出更加新鲜...
