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黑鱼豆腐汤的做法有哪些(黑鱼豆腐汤的做法有哪些好吃)

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黑鱼豆腐汤的做法有哪些(黑鱼豆腐汤的做法有哪些好吃)

黑鱼豆腐汤是一道深受中国人喜爱的传统家常菜，这道菜在多种场合都受到欢迎，特别是朋友聚餐或家庭聚会时。准备黑鱼豆腐汤的主料有黑鱼、豆腐、香菇、油菜、芹菜、姜、料酒、酱油和盐等。

      

黑鱼豆腐汤是一道深受中国人喜爱的传统家常菜，这道菜在多种场合都受到欢迎，特别是朋友聚餐或家庭聚会时


      一般来说，制作黑鱼豆腐汤的步骤如下：

      1. 先把黑鱼洗净，然后放入开水中烫5分钟，然后用温水冲洗干净；

      2. 锅中倒入适量油，放入切好的姜片爆香；

      3. 然后倒入烫好的黑鱼，加入料酒，盐和酱油腌制十五分钟；

      4. 再把豆腐放入锅中煮一会，加入油菜、芹菜和香菇一起炒；

      5. 最后，倒入适量的清水，大火煮滚后，转小火焖煮十分钟左右；

      6. 直到面条煮熟，最后加入适量的花椒油拌匀即可，上桌。

      总之，黑鱼豆腐汤是一道营养美味的家常菜，容易准备、耗材低价、上菜快，不同场合都能派得上用场。准备黑鱼豆腐汤时要注意把握料理的时间，保证豆腐熟度绝对不可以煮烂，这样才能保证豆腐的松软口感。此外，端上餐桌前，还可以撒一些葱花在上面，不仅美观可口，也增加了营养成分。

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