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鼠鞠糍粑怎么做法好吃(鼠鞠糍粑怎么做法好吃窍门)

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鼠鞠糍粑怎么做法好吃(鼠鞠糍粑怎么做法好吃窍门)

【鼠鞠糍粑】摘要：鼠鞠糍粑是一种起源于中国福建永定县的特殊小吃，其独特的味道和丰富的营养成分，使得它成为不可多得的特殊佳肴。本文将对这种特殊的传统小吃的历史、制作方法以及具有的各种营养成分进行细致地剖析，希望能够给大家带来新的食用体验。

      

【鼠鞠糍粑】摘要：鼠鞠糍粑是一种起源于中国福建永定县的特殊小吃，其独特的味道和丰富的营养成分，使得它成为不可多得的特殊佳肴


      《鼠鞠糍粑怎么做法好吃》一直是永定县特色小吃中的佼佼者，也是一道受多数群体欢迎的小吃。它是由糯米、芝麻、蚕豆粉、玉米等原料经过特殊工序烹制而成，味道独特。

      首先，准备好所有原料。将糯米洗净后加水混合，加入少量的碱水，加热搅拌，使糯米形成胶状，这就是鼠鞠糍粑的基础原料——糯米面团；然后将其他原料混合，如玉米粉、芝麻、蚕豆等，以达到口感的平衡；最后，将准备好的原料全部放入糯米面团中，混合搅拌，搓成鼠鞠糍粑的固体形状，放入油锅中炸至金黄色，即可烹制出正宗的鼠鞠糍粑。

      除了味道，鼠鞠糍粑还具有健康的营养成分。根据中国科学技术研究院提供的数据，通常一份142克的鼠鞠糍粑含有热量521千卡，糖0.37克，蛋白质10.2克，脂肪24.3克，膳食纤维3.35克，蛋氨酸599毫克，磷1.13克，钙122毫克，铁1.73毫克，钾579毫克，维生素A总量62微克，维生素B6 0.57毫克，维生素E 0.57毫克。这些营养成分可以提供人体所需，帮助人体增强抵抗力和保护心脏，促进肝脏和神经系统的健康发育。

      总结：鼠鞠糍粑是福建省永定县的特色小吃，经过特殊的制作工艺，其独特的味道受到了广大食客的青睐。此外，它还具有丰富的营养成分，被认为是一种营养均衡的食物，可以帮助人们增强抵抗力，保护心脏，增加免疫力等。

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