龙凤糕是一种特色传统糕点，久负盛名。它由一层外皮里面包裹着甜干果、芝麻或其他馅料，并经过烘焙而成。历史上，龙凤糕最早可以追溯到宋朝时期，当时它只是用作宗教礼品，而后不断改良发展，直至成为民间表达爱意的特色小吃。
首先，选用优质原材料，外皮必须用高筋面粉和色拉油，或者可以改用水面。色拉油可以使糕皮更酥脆，但烹调时要注意温度，面团烘烤时必须保持高温。做馅料时，一般用大豆粉、芝麻、香蕉泥、面粉、蛋清、白糖、绿豆粉、椰子粉等原料组成，其中最主要的配料是甜干果，可以根据喜好选择，比如：芒果、橙子、葡萄干、芭乐等。
接着，加入所有原料后，将混合物捏成小圆球，放置于面皮上，并将其裹在面团内，再切割成中等大小形状，即可放入烤箱烘焙。烘烤时建议放在比较低的温度环境下，以确保糕皮酥脆，馅料均匀变熟，并带有一定的色泽和味道。
最后，将烤好的龙凤糕取出，即可进行装盒、装盘等工作。装盒时可以使用不同颜色缎布包装，使得龙凤糕看起来更精致可爱，彰显其传统特色。
总之，前几步是选料、烘焙、取出、装盒等步骤，步骤比较简单，但在制作过程中，要格外注意每一步骤，以保证最终产品的口感和口味。正宗的传统糕点龙凤糕，遵循传统方法烹饪制作，才能体现出独特的风味。
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