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龙虾做法怎么做(龙虾做法怎么做)

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龙虾做法怎么做(龙虾做法怎么做)

摘要：龙虾是充满鲜美的海鲜美食，如果搭配上正确的做法，既美味又健康。本文将具体介绍龙虾的准备、清洗、烹饪方法，以及原料配比等相关内容，帮助您优雅而恰当地享用这种珍贵的海鲜之馔。

      

摘要：龙虾是充满鲜美的海鲜美食，如果搭配上正确的做法，既美味又健康


      一、龙虾准备

      准备好要烹饪的龙虾，它们一般都是鲜活的，切记不要买冷冻的；然后，把它们放入碗中，用水和少许的盐调味，把所有的龙虾放进去煮一会儿，使它们变得密实。

      二、清洗

      把放入水中的龙虾捞出来，再把它们放入清水中清洗一遍，注意要把它们洗净，再把它们放在干净的盘子里。

      三、烹饪

      根据不同的口味，选择下列材料做龙虾：

      （1）蒜末、姜末、盐、胡椒粉各适量；

      （2）葱末、辣椒末及花椒油；

      （3）萝卜末、豆腐块、花生米；

      （4）橄榄、生菜及芹菜。

      把龙虾放入大火中一热，加入预先拌好的调料，炒出香味，然后把它们炒熟，再把它们取出放在放在盘中装饰，即可享用美味的龙虾大餐。

      四、原料配比

      蒜末、姜末、盐、胡椒粉：2g（每斤龙虾）

      葱末、辣椒末：5-7g（每斤龙虾）

      花椒油：15g（每斤龙虾）

      萝卜末、豆腐块、花生米：25g（每斤龙虾）

      橄榄、生菜及芹菜：少许

      总结：龙虾是一种美丽又珍贵的海鲜，烹饪之前必须仔细准备，清洗干净，完成搭配正确的原料配比，按照调料入菜的要求，才能烹饪出一道完美无瑕的海鲜佳肴。

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