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龙虾怎么下锅做法(龙虾怎么下锅做法大全)

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龙虾怎么下锅做法(龙虾怎么下锅做法大全)

摘要：龙虾是一种热带水产动物，具有独特的风味，下锅做法也很多，本文将以列举各类做法及其步骤为主，介绍如何做出美味可口的龙虾。

      

摘要：龙虾是一种热带水产动物具有独特的风味下锅做法也很多


      龙虾在海洋中生存了数亿年，对人类极具吸引力，它味道鲜美，营养丰富，成为各种料理的拿手菜。下锅做法的主要方式有清蒸、油炸、酱油焖、电饭煲、生煎等。

      清蒸法：首先，用冷水将龙虾洗净，放入锅内，再放入少许配料，比如白芝麻、姜末、葱花等，盖上锅盖，大火煮开，转中小火，隔水蒸10分钟即可。用勺取出，即可装盘上桌。

      油炸法：将洗净的龙虾放入锅中，倒入油，热油时在油面翻炒，使到龙虾全部沾满油，再加少许盐和胡椒粉，充分搅拌，再用大火炸2分钟，装盘上桌即可。

      酱油焖法：将洗净的龙虾放入锅中，加入重庆辣椒、八角、花椒等，再加入适当的酱油、料酒和水，充分搅拌，盖上锅盖，小火焖煮15分钟即可。

      电饭煲法：用洗净的龙虾装入电饭煲，加入清水、姜片、葱等，充分搅拌，按“粥”模式设置，30分钟即可取出，装盘上桌。

      生煎法：将洗净的龙虾放入锅中，再加入少许料酒、盐搅拌均匀，腌制20分钟，再放入清水，烧开后撇去浮沫，再用小火煎至龙虾表面变色，加水至覆盖，再用大火烧开，最后撇去浮沫，捞出沥干水分即可装盘上桌。

      总结：龙虾下锅做法多种多样，主要有清蒸、油炸、酱油焖、电饭煲、生煎等，步骤也比较简单，无论采用哪种方法，制作之前要先把龙虾洗净，熟了之后，再根据口味放入调料，即可食用。

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