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龙虾苦瓜怎么做法(龙虾苦瓜怎么做法最好吃)

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龙虾苦瓜怎么做法(龙虾苦瓜怎么做法最好吃)

摘要：龙虾苦瓜是一道特色菜肴，由新鲜龙虾和苦瓜搭配而成，口味鲜甜可口，非常适合居家日常做作。下面就介绍一下如何正确制作这道美食。

      

摘要：龙虾苦瓜是一道特色菜肴由新鲜龙虾和苦瓜搭配而成口味鲜甜可口


      准备工作：在制作龙虾苦瓜前，先准备好新鲜的龙虾和苦瓜，一只大龙虾约800克，苦瓜一个约150克。

      第一步：将龙虾放入滚水中焯一下，用小勺子将龙虾从壳里挑出，去除不安全因素，将龙虾连带头尾放入沸水中烫一下；

      第二步：烧开的水，加2大勺的食盐，再将苦瓜放入中烫熟，捞起沥干水分待用；

      第三步：将准备好的龙虾、苦瓜一起放入大碗中，加入1勺料酒、1勺生抽、1勺糖、1勺老抽、1勺醋、半勺盐，充分拌和；

      第四步：在锅里烧好油，把第三步拌好的龙虾苦瓜放入油锅中翻炒，将龙虾及苦瓜炒至表面焦糊；

      第五步：如果喜欢，可以加入一小勺香油，再翻炒几下，调出口感和颜色。准备好盘子，将炒好的龙虾苦瓜放在盘子上，装饰适当，便可上桌享用了。

      总结：龙虾苦瓜是一道口味独特的家常菜，营养丰富，有助于保持健康。它不仅口味鲜美，而且操作简单，是一道很适合家庭用餐的美食。

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