1. 八大菜系大全首页
  2. 川菜

鸡肉汤的家常做法怎么炖(鸡肉汤怎么炖好吃)

麻婆豆腐 • • 川菜

鸡肉汤的家常做法怎么炖(鸡肉汤怎么炖好吃)

鸡肉汤的家常做法，实际上是一种全民口味的传统食物。由于它清淡而温和，既可以把营养成分补充在身体里，又可以益处身心，并能有效促进消化。近年来，鸡肉汤在国内也日益受到欢迎，被视作滋补佳肴。鸡肉汤的炖制技巧比较庞杂，不过大致可以分为六个步骤：准备好食材、炖鸡、熬汤、加油、收尾工作、完成调味。

      

鸡肉汤的家常做法，实际上是一种全民口味的传统食物


      1.准备食材：准备新鲜的鸡肉5-10克，火腿2-3克，香菜2-3克，西兰花2-3克，白糖1-2克，生姜2-3克，清水适量。

      2.炖鸡：将新鲜的鸡肉放入清水中，放入少许的盐，煮开后，把鸡肉从汤里取出洗净，然后放入炖盅中，放入姜片、火腿和香菜等调料，再加入白糖，用文火炖煮40分钟即可。

      3.熬汤：把鸡肉取出，用锅里的汤和新鲜清水，加入姜片、火腿、香菜等调料，将新鲜的西兰花下锅，用文火熬汤30分钟，把熬汤和鸡肉放到一起炖30-45分钟即可。

      4.加油：炖汤的时候可以调入适量的花生油，可以起到提味和营养作用，还可以使汤汁变得更香。

      5.收尾工作：炖汤结束之后，把熬好的汤盛到容器里，撒入少许的葱花即可。

      6.完成调味：鸡肉汤需要适当调入盐、鸡精、醋等，使汤汁保持清淡，更有滋味，让人垂涎欲滴。

      总的来说，鸡肉汤的家常做法具有简单、易学的优势，而且不论对于上班族、学生、家庭主妇，都是一道很适合做的家常菜，无论是单尝还是作为主菜都能使人回味无穷。此外，根据不同的口味，可以添加适量的果蔬料和鱼肉来提高味道，自行创新可以调整出自己口味十足的鸡肉汤。

原创文章，作者：麻婆豆腐，如若转载，请注明出处：http://jfrjc.com/show_95183.html

麻婆豆腐麻婆豆腐
0 0
上一篇 3天前
下一篇 3天前

相关推荐