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土豆怎么炸鸡做法大全(土豆炸鸡子的做法)

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土豆怎么炸鸡做法大全(土豆炸鸡子的做法)

摘要：土豆炸鸡在中国家庭餐桌上是一道根深蒂固的家常菜，其制作方式也有着很多的种类。下面将介绍几种土豆炸鸡的制作方法。

      

摘要：土豆炸鸡在中国家庭餐桌上是一道根深蒂固的家常菜，其制作方式也有着很多的种类


      1、什锦土豆炸鸡：将猪油、芝麻、花椒、八角、糖放入锅内，用火煎炒调出香味；将鸡肉洗净切块，放入调好的料汁，再加入土豆块，然后炒熟即可。

      2、香辣土豆炸鸡：将洋葱、蒜片、干辣椒切成末，和鸡肉片一起放入锅中，加入生抽、盐、淀粉，碎姜、料酒、醋、老抽，炒出香味；将土豆炸熟，然后把鸡肉末和土豆一起炒，炒匀即可出锅。

      3、蛋酥土豆炸鸡：首先将鸡肉切片，加入少许蚝油、料酒、胡椒粉；然后将鸡肉片和土豆粒放入淡盐水中浸泡，待用；之后把蛋打散，加入水淀粉，搅匀成蛋液；将鸡肉片、土豆粒依次沾上蛋液，放入油锅中炸熟，这样的蛋酥土豆炸鸡也就大功告成了。

      总结：土豆炸鸡制作方式各异，什锦土豆炸鸡、香辣土豆炸鸡以及蛋酥土豆炸鸡，土豆与鸡肉的组合搭配，有利于营养的均衡，让您可以完整的摄取营养。步骤清晰，制作简单，又美味又营养，同时也可以满足不同口味的人，受到家庭普遍欢迎。

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