【大快鸡肉的做法】
摘要:大快鸡肉是一道家常菜,广受大家的喜爱。它不仅好吃,而且还十分简单易做。这里我们将介绍关于怎样做大快鸡肉的做法。
大快鸡肉的做法的步骤大致如下:
一、准备料:主料有鸡肉,辅料有油、盐、冰糖、酱油、醋、蒜、姜、葱、料酒等。
二、制作步骤:1.将鸡肉洗净,然后泥盐拌匀;2.冰糖也放入拌匀;3.将酱油、醋、料酒等调味料加入,搅拌均匀;4.将蒜、姜、葱等切碎,拌匀;5.将木棒放入锅中加热,然后放入拌好的鸡肉中翻炒;6.翻炒到鸡肉变得香嫩即可出锅上桌。
三、小贴士:1.洗净鸡肉之前要先用清水泡十分钟,这会把鸡肉中的血汁给冲出来;2.木棒翻炒时要勤加翻动,让鸡肉均匀地沾满调料;3.用料不宜过多,要根据自己的口味来调节适度。
大快鸡肉是一道家常菜,口味甜酸,鲜香可口,是一道很受欢迎的菜肴。准备好材料,按照以上步骤操作,您就可以轻松的制作出一道美味可口的大快鸡肉了。
总结:大快鸡肉是一道家常菜,它不仅好吃,而且还十分简单易做。准备料的时候要注意适量;制作的过程中要注意翻炒时料酒和盐,以保持口味的均衡。既可口又营养,是大家喜爱的一道菜式。
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