馒头是一种传统的中国面食，也是许多人的家常菜。在做馒头的过程中，要做到精准混合、把握温度、操作工艺等几个方面，才能做出口感香甜、质地松软、外形美观的馒头。
馒头做法简单可分为以下几步：
第一步，精准混合：将面粉和适量的盐混合拌和，再加入温水和蛋液，搅拌均匀，使其成为一个稠糊状；
第二步，烘烤：将稠糊状混合物放置在高温烤盘上，温度一般在200-210度之间，中途加入少量的温水，保持在200度左右，直至面团做成香艳金黄的馒头；
第三步，分揉：将面团分割成不同大小的小等份，根据自己的喜好来揉制。一般将面团揉成细长的球形，用手指轻轻挤压，最后再收口，保持为一个圆球形；
第四步，立即制作：将前面揉好的面团放入平底锅中，放入适量的温水；盖上锅盖，火候调整到中等，煎熟之后立即拿出，让馒头得以保持柔软状态。
以上是做出一道简单可口的手工馒头的做法，无论是厨师还是初次尝试的新手都可以在短时间内掌握。要想做出口感香甜、质地松软、外形美观的馒头，要混合精准、把握温度、操作工艺，以及在煎锅上准确把握时间，这就是把馒头做好的秘诀。
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