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如何制作冬菇猪肉酱的做法(如何制作冬菇猪肉酱的做法视频)

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如何制作冬菇猪肉酱的做法(如何制作冬菇猪肉酱的做法视频)

摘要：冬菇猪肉酱是一道简单可口的家常菜，它以菌菇与猪肉为主要食材，结合料酒、海鲜酱油、味精、盐等调味料，烹饪出一道特有的香味。本文介绍了制作冬菇猪肉酱的做法，以及做法中容易出错的地方。

      

摘要：冬菇猪肉酱是一道简单可口的家常菜它以菌菇与猪肉为主要食材结合料酒、海鲜酱油、味精、盐等调味料


      首先，将猪肉碎，用料酒、味精、白胡椒粉、醋、水及少许食用油抓匀，然后腌制15分钟左右；将冬菇洗净，并把其中部分切成薄片，另一部分切成丝；将腌制好的猪肉下锅炸至金黄色，备用；热锅倒油，油温稍微调整至中火，放入切好的冬菇片和丝，加入少许的料酒和盐焯烫约1分钟；将炸好的猪肉放入锅中，加入海鲜酱油、少量的胡椒粉、多一点的料酒、适量的水及醋，大火翻炒均匀后改小火，盖上盖子继续炒至熟透即可。

      总结：以上就是关于如何制作冬菇猪肉酱的做法，从把料酒、味精和白胡椒粉抓匀腌制猪肉，到将炸好的猪肉和热锅中的冬菇片结合，再加入海鲜酱油、胡椒粉、料酒、水和醋，最后用小火继续炒至熟透，才能成功制作出此道家常菜。这也正是做这道菜的原因之一，它不但口感鲜美，而且制作简便，营养丰富，是很受欢迎的餐桌佳肴。

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