制作一份意式披萨,有不少小贴士需要遵循。
1、披萨面团:披萨面团做出来的独特口感,软硬度的掌控是关键。面粉与调味料比例要协调,面团中可加入大量抹酱,盐和黑胡椒,待准备完毕后,在擀面棍上进行延展,注意不要太薄,也不要太厚,以及保证披萨面团整体结构紧致;
2、配料:披萨可按照个人爱好,选择不一样的配料,最常用的是番茄酱、比萨芝士、橄榄、意大利腊肠、蘑菇;
3、烘焙:待抹酱施放,并添加所需配料后,可将其放入早先预热的烤箱中,烤制约20分钟,或烤到熟透。
总之,制作意式披萨的准备工作及步骤说明如下:
1、首先准备好面粉、酵母、盐、橄榄油、水;
2、将所有材料混合拌和,面团与扩展机使用,直至面团形成完毕;
3、抹上番茄酱,再放入需要的配料,入烤箱烤制约20分钟,或到熟透;
4、装盘出餐,最后用芝士和意大利腊肠装饰享用即可。
只要按照上述步骤,便可轻松制作出一份简单实惠、口味鲜美的意式披萨。它富含多种营养成分,如蛋白质、脂类、维生素、矿物质、多糖类等,可受到孕妇、老人和儿童以及一般人士的追捧。根据统计,意式披萨在全球多国都有大量的拥趸,任何时候都是最受欢迎的美食之一。
原创文章,作者:鲍鱼,如若转载,请注明出处:http://jfrjc.com/show_17123.html
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