在家里做汉堡是一件非常简单的事情，但也需要注意一些细节。准备食材：一定要买新鲜的食材，最好是当天刚买的，主要是牛肉、面包粉、生抽、料酒、盐、糖、葱、大蒜、 胡椒粉、香菜等。准备工具：准备盘子、碗、切菜刀、小勺子、档条大勺、平底锅等工具。
首先，将牛肉放入碗中加入料酒、盐、糖、葱、大蒜、胡椒粉搅拌均匀，然后用手揉搓牛肉，待其流出鲜血为止。之后，将牛肉放入档条大勺中，压制成一定的厚度，使之呈圆形，大约2－3厘米厚。接下来把面包粉放进盘子里，把牛肉放在上面，再把余下的面包粉撒在牛肉上。最后，将牛肉放入平底锅中，加入适量植物油，煎牛肉，煎到表面变成棕色，两面分别煎3-5分钟。
煎好的牛肉放入汉堡包中，放上你喜欢的蔬菜，如生菜、番茄、芹菜，以及腌制的洋葱、腌制的卷心菜及芝士，最后放上生香菜和番茄酱，把汉堡包卷起来就可以了。
总之，做汉堡不难，只要准备好食材和工具，按照上述准备、拌牛肉、煎牛肉和装饰汉堡，时间大概20分钟，你就可以做出家里简单、美味的汉堡来了。
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