微波炉蒸糕是中国特有的一道美食,这款蒸糕特有的软糯Q弹、香气扑鼻,口感极其独特。它主要取材于糯米、米粉,加上红枣、苹果、核桃等调料,除了口味上的变化之外,还有着它们不同的营养成分。
微波炉蒸糕的做法分为准备材料和烹饪两步。第一步,准备好糯米、米粉、苹果、核桃等材料,把糯米洗净,然后用冷水浸泡1小时;剥去苹果和核桃皮,把苹果切块,把核桃切细末,把米粉称一定量在盆里。第二步,将糯米用水煮至熟透,把糯米捞出放在米粉中,把苹果细末和核桃细末加进去,把米粉搅拌均匀,直到没有米粉粒,然后可以用微波炉蒸煮15分钟即可。
微波炉蒸糕的主要材料都是营养的,糯米含有丰富的蛋白质和维生素,具有滋补作用;米粉富含水溶性维生素,有助于促进胃肠蠕动;苹果具有清热解毒、生津止渴、润肠通便、抗氧化作用;核桃富含不饱和脂肪酸,有助于降低血液中胆固醇,也有助于维持大脑正常功能。
因此,制作微波炉蒸糕不但口感独特,而且营养素含量极高,适合大人小孩都能吃,应该说,微波炉蒸糕是十分理想的糕点。总结起来,微波炉蒸糕的做法是先准备好糯米、米粉、苹果、核桃等材料,然后把糯米用水煮至熟透,把糯米捞出放在米粉中,把苹果细末和核桃细末加进去,把米粉搅拌均匀,然后用微波炉蒸煮15分钟,即可完成微波炉蒸糕的烹饪。
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