怎么挑桂圆做法好吃(怎么挑桂圆做法好吃窍门)

蛋糕 • 1个月前 • 闽菜

摘要：桂圆是一种香甜可口的水果，吃起来甘甜多汁，对身体有许多好处。本文介绍了挑选桂圆的几个要点，以及怎样做出好吃又健康的桂圆食谱。

      桂圆是一种矮植物，又称为龙眼或者枇杷，因其形状长像两只眼，故而得名。它的果实味道甘甜，口感醇厚，经常被制作成各种食品，如糖果、果冻、果酱等。虽然它们不能生长在每个国家，但是可以很容易地从超市里买到新鲜的桂圆。

      挑选桂圆时，要注意它们的外表：皮薄坚实，有光滑的金黄色，上面有很多细小的森林；种子有深浅不一样的颜色，然后桂圆本身可轻轻按压，触感舒服，没有破裂即为好桂圆。

      此外，最重要的一点是要选择新鲜的果实。要知道，新鲜的桂圆营养含量会比其他桂圆高很多，而新鲜的桂圆比老的更加芳香可口，不但耐人寻味又美味可口，是制作美食的上乘材料。

      接下来，就要开始做桂圆的美食啦！比如桂圆煮冬瓜汤，冬瓜具有清热消暑的作用，加上桂圆的香甜，汤汁中充盈芳香，喝起来可口清润，也显得比较健康。另外，桂圆蒸肉，将桂圆和肉一起蒸，可以保持肉质的嫩滑口感，吃起来香脆可口。桂圆蒸鸡，桂圆有滋阴补肾等良好作用，和鸡汁一起蒸，鸡肉软烂，入口芳香，鱼香味浓郁。还可以做桂圆炒花生，椒盐花生的爽辣的口感，加上桂圆的香甜，口味更加丰富。

      总之，精心挑选新鲜的桂圆，再加上合适的配料，制作出了自己喜欢的桂圆食谱，可以保证桂圆吃起来既好吃又健康。另外，注意桂圆的储存，最好在冰箱里保存，这样可以确保新鲜度，以便能吃到最美味的桂圆，并享受它的多种营养福利。

      总结：桂圆是一种甘甜多汁的水果，具有许多营养价值。挑选桂圆时，应注意它们的外表，按压触感舒服，选择新鲜的果实；另外，做桂圆美食时，要使用新鲜的桂圆和适当的配料；最后，在存储桂圆时，要注意保持新鲜度，以便能吃到最美味的桂圆。

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