炒好吃的红萝卜丝做法摘要:本文将详细介绍炒红萝卜丝的做法及其背后的历史和现状,保证每一位读者都能够制作出口感细腻、酥脆香甜的红萝卜丝。
炒红萝卜丝是一道中国传统小吃,起源于唐代,至今已流传至今,用料有红萝卜、干辣椒、盐、糖、淀粉、生抽和芝麻油等,制作过程有洗萝卜、切丝、裹抹粉等步骤。红萝卜丝炸制出来的颜色金黄、色泽鲜艳,焦香味浓,口感酥脆,极富风味,是一道人们喜爱的美食,常被选作会宴上的应景佳肴。
准备材料时,应注意红萝卜的新鲜程度。新鲜的红萝卜,不仅味道更好,而且切丝容易,切出来的红萝卜丝颜色也会更鲜艳。洗好萝卜后,使用刀或者削皮器把萝卜将去皮,再利用蔬菜切片机把红萝卜切成细丝,然后把萝卜丝放到清水中,洗净即可。
接下来步骤,先把萝卜丝沥干水分,在碗里放入切好的红萝卜丝,加入干辣椒、盐、糖、淀粉以及适量生抽,把这些料搅拌均匀,再把面粉撒在萝卜丝上,把它们拌匀,这样炸制时才不易糊锅。
把抹好面粉的红萝卜丝撒在锅里,烧开油后将萝卜丝拌匀,待萝卜丝变色时,加入适量的芝麻油,翻炒几下,炒制至金黄色,立即倒出,放入容器中,就可以享用清脆可口的炒红萝卜丝了。
总之,制作炒红萝卜丝既不难又不耗时,在正确使用食材、实施清洗抹粉、沥水等操作之前,就容易烹饪出口感细腻、酥脆香甜的红萝卜丝。希望以上介绍能够帮助你用简单的步骤,轻松高效地制作出可口美味的红萝卜丝,让你分享美味一餐。
原创文章,作者:海参,如若转载,请注明出处:http://jfrjc.com/show_18813.html
相关推荐
-
什么叫营养早餐做法(什么叫营养早餐做法和做法)
一、谷类: 谷类是早餐的主要来源之一,谷物如大米、小米、燕麦片、大麦、小麦、玉米等都可以作为营养早餐的基础。这些谷类都含有极其丰富的碳水化合物,可以提供许多优质能量,另外还含有维生素B1和维生素B6...
-
赣南脐橙怎么做法(赣南脐橙怎么做法才好吃)
此外,赣南脐橙的烹饪方法也是可口的,如制作果酱,首先将脐橙去掉外皮,然后切成小块,放入搅拌机中,将之打成细泥,加入适量的柠檬汁、橙汁、蜂蜜等,搅拌均匀,将其装入瓶中,置于冰箱冷藏十五到二十小时,即可食...
-
红薯怎么腌好吃的做法视频(红薯怎么腌好吃的做法视频窍门)
经过腌制后,把红薯取出拿给调理,并拔掉芽以及腌制中结块的地方,最后放入冰箱中冷藏,即可安全的长期保存,当需要时才取出食用。如果要快速预备,也可以将红薯放入冷水中冷藏,让它们冷却,最后再将它们取出便可食...
-
为什么不吃蛋黄酱炒饭做法(蛋黄酱炒饭怎么做)
虽然肥胖、高血压等疾病都与蛋黄酱炒饭有关,但同时不可忽视的是,长期进食蛋黄酱炒饭还有可能会导致脂肪肝、糖尿病等疾病。根据中国心脑血管病防治联盟发布的《2015-2020中国心脑血管病防治发展报告》,超...
-
南瓜面糯米做法有哪些(南瓜面糯米做法有哪些窍门)
南瓜面糯米的原料比较简单,主要的有新鲜南瓜(400克)、糯米粉(150克)、白糖(2勺)、盐(1小勺)、植物油(2汤勺)、冷开水(200毫升),另外还需要搅拌机、不粘平底锅、筷子和铲子。二、烹饪步骤...
-
鱼肉有哪些做法好吃(鱼肉有哪些做法好吃视频)
一般来说,烹制鱼肉的常见法式有清蒸、煎、烤、炒、炖煮、拌以及烩,每种方式都有各自的特点,如清蒸鱼可保持鱼的原汁原味,可以表现出鱼的原始风味;而烧鱼可以让鱼肉更加嫩滑,吃起来非常美味,而炒鱼则能保持鱼肉...
-
什么是炖蛊做法(炖盅可以炖什么)
炖蛊的历史可追溯到上古时期,当时古人就把鱿鱼炖熟后食用,随着历史的演变,现代炖蛊的口味变得更丰富,色泽更红润。据南京大学医学院的调查,2015年1月,炖蛊的比例在国内占有率达到30%,而2014年只有...
-
小熊松饼的做法窍门是什么(小白熊做松饼)
制作小熊松饼需要准备几个步骤,首先得把面团揉好,然后用擀面杖把面团擀成薄片,再把薄片在椭圆形模里压出扁肉饼,最后用小棍子分开,准备加入汤里。最后,在一个高温锅里,把小熊松饼放入汤里,用中火煮,可以加...
-
小管有什么做法(小管怎么做才好吃)
其次,小管可以采用“四象限法”来管理发电企业的资金。即将公司的资产和负债分为四个象限:第一象限是“流动资产”,第二象限是“可投资资产”,第三象限是“长期负债”,而第四象限则是“投资权益”。接下来,小管...