炒鱼片家常做法摘要：炒鱼片乃中国传统家常菜之一，它是利用鱼片经过精心处理、搭配佐料，结合多种技巧而制作出的一道美食。炒鱼片有独特的口感，红嫩鲜香，肉质嫩滑，十分受大家喜爱，用炒鱼片做出来的菜式美味可口，皆可令人回味无穷。
步骤1：准备好所用的材料：鱼片、盐、鸡精、胡椒粉、料酒、淀粉、水淀粉、青蒜、姜片等；
步骤2：将鱼片放入清水中，加入少许盐，用手搅拌均匀，然后冲洗干净；
步骤3：将腌制好的鱼片放入锅中，加热，再加入少量料酒，煮至鱼片变色；
步骤4：把煮好的鱼片放入盆中，倒入适量淀粉混合水淀粉，再拌匀，待用；
步骤5：锅中加入油，烧热，放入熟蒜、姜片爆香；
步骤6：把拌好的淀粉混合水淀粉浇入锅中，大火慢炒至汤汁呈浓稠状；
步骤7：将鱼片放入锅中，加入少量鸡精和胡椒粉调味，略翻炒均匀即可。
总结：炒鱼片是一道家常菜，主要准备好鱼片及佐料，以及调味料，经过腌制、拌淀粉、翻炒等步骤，便可上桌。炒鱼片色泽鲜明，口感爽滑，味道鲜美，十分受家庭欢迎，是传统中国家常菜的精髓所在。
原创文章，作者：生蚝，如若转载，请注明出处：http://jfrjc.com/show_18993.html
相关推荐
-
商业酸奶的创新做法有哪些(商业酸奶的创新做法有哪些方面)
2、离不开保健功效：酸奶主要成分是乳清，其中维生素、微量元素、乳酸菌等都含有保健功效，例如：抗氧化、改善肠胃功能、增强机体免疫力等作用，目前有些厂家正在加强对酸奶的保健功能，开发出保健酸奶，以扩大市场...
-
香飘飘汤的做法怎么烧(香飘飘汤的做法怎么烧才好吃)
第一步：将肥羊肉洗净，用料酒、盐、胡椒粉腌制，在肉表面划上不深的刀痕，以便汤汁的入味。第二步：在锅里加入2升的清水，把腌好的肥羊肉放入，大火煮沸后减小火候，待汤汁收浓时放入青豆、红萝卜、胡萝卜、马铃...
-
戈贝尔为什么叫做法棍王(戈贝尔为什么叫做法棍王子)
棍棒和短棍是戈贝尔的主要武器，也被称为“法棍”。法棍在当地是一种传统的武器，古代印度弗贾里把它看作是神圣武器。因此，戈贝尔将这种武器作为他的特色武器，使用技巧十分精湛，甚至有的人称他为“法棍王”。他精...
-
血橙怎么做法(血橙怎么做法最好吃)
如果你想要血橙色作为一种装饰材料，你可以选择血橙色的家具和家居，它可以使客厅、卧室或书房空间更加有活力，也增强房间的装饰感。比如你可以选择一把血橙色的椅子或一床血橙色的床，它们会使空间变得更加温馨，让...
-
人死后为什么要做法师(人死后为什么要做法师事业)
另一方面，在宗教文化中，法师是一种重要的宗教形式。在回教文化中，法师被认为是在伊斯兰教礼仪中实施者，他们可以在死者的葬礼上宣读伊斯兰教礼仪，并参与祭礼和宗教活动。法师也可以帮助死者达到永恒的平静。也有...
-
馍馍怎么烙的做法(馍馍的简单做法)
在烤箱加热馍馍时，温度也是需要控制的，如果温度太低，则馍馍会变得遭败而不嫩，此时口感也不会很理想；如果温度太高，则古芝麻糊会过早熟化，馍馍造型会发生变形，而且口感也会相应变差。馍馍味道非常不错，口感...
-
面条有什么花样做法(面条有什么花样做法视频)
据有关调查显示，从技术、口味上来说，最受欢迎的面条有24种，比如肉丝面、香菇面、皮蛋面、油泼面、小米肉丝面等。此外，面条还有很多种口味，像青椒肉丝面、鱼籽豆腐面、火锅面、香菇青豆面、辣椒肉汁面等。甚至...
-
脆土豆片做法怎么炒(脆土豆片做法怎么炒才好吃)
第三步：锅内放入油，烧热，将马铃薯片放入锅中，中小火煎炸，一面变金黄，即可捞出沥干油分；第四步：如果需要，放入各种调料，搅拌均匀，即可上桌。...
-
报答父母做法有哪些(报答父母做法有哪些方面)
2.孝顺父母。孝道是文明文化最重要的内容之一，孝顺父母是子女最重要的责任，是传承百代、保护传统的方式之一，是让家庭更加和谐的表现。可以帮助父母搞家务，让父母放心；可以经常陪伴父母，让父母比较快乐；可以...
-
哪里有人会做法术(哪里有人会做法术的英文)
在中世纪欧洲，法术从一开始就受到了引入的恩情。它的形式和意义因时间和地点的变化而不同，但它们被认为是可以改变命运的秘密实践。此外，在斯堪的纳维亚地区，此时正在兴起一种特殊的法术—— 北欧神话中被称为...
