摘要:烧椒盐猪排是一道家常菜,营养丰富,口感鲜美,烹饪过程简单,是家宴、宴请或家庭聚会时比较受欢迎的菜肴。以下提供有关烧椒盐猪排的做法及食材介绍。
烧椒盐猪排做法:
1.准备食材:猪排要用切者切成厚度为2厘米的花型,加入适量的料酒,再将白糖、生抽、老抽、蚝油、料酒、味精等调料加入,搅拌均匀,腌制30分钟;
2.将洋葱切小丁,蒜末斩成粒;
3.将猪排放入平底锅内,煎至表面变得金黄;
4.将洋葱丁、蒜末和椒盐放入,煸炒均匀,加入郫县豆瓣酱,再放入少许蜂蜜;
5.煸炒均匀后盛出,装入盘中,即可享用。
烧椒盐猪排所需食材如下:
1.猪排500克;
2.洋葱1个;
3.蒜末2勺;
4.椒盐适量;
5.料酒、白糖、生抽、老抽、蚝油、味精等调料适量;
6.郫县豆瓣酱1勺;
7.蜂蜜2勺。
烧椒盐猪排做法简单,营养丰富,做法步骤也比较容易掌握,且配料搭配合理。此外,椒盐猪排还在滋补餐、活血化瘀餐、清热解毒餐中发挥着重要的作用。
总结:烧椒盐猪排可以让人体得到滋补、活血化瘀和清热解毒的作用。做法简单,食材丰富,风味口感更是美味可口。
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