摘要：油条家常做法简单又实用，它尤其适合在家制作。油条主要有面粉、蛋糊、食用油、盐等原料，需要按照一定的步骤来准备，接着可以开始煎炸，最后将熟透的油条上桌享用。
油条的做法起源于中国，数十年来它一直是中国家庭的早餐食谱之一，也被认为是中国传统的必备家常菜。不同的制作方法可能适合在不同的地区食用，根据地域的差异，人们会给油条加上不同的佐料，改变口味。
准备原料：首先按照面粉、蛋糊和植物油的比例准备好原料，将500克面粉放入容器中，搅拌均匀，再加入200毫升蛋糊以及50克食用油。 然后再加入适量的盐，搅拌均匀，制作成面团。
擀面：将面团分割成50克左右的小球，然后擀成薄薄的面皮。在擀面的过程中，可以把面皮撒上少许的淀粉，防止扎辫时面皮吸收油分。
煎炸：取一把锅，放入适量的植物油，烧热，将擀好的面皮放入锅中，平均把油底覆盖，然后翻转另一面，将油条煎至金黄色，将油条捞出放入纸巾，沥油后，放入容器中。
配菜：油条可以与豆芽、木耳等蔬菜搭配，也可以搭配家常菜一起食用，如火腿肠，烩面，酸菜鱼等。
总结：油条是一道家常菜，不仅口感香酥可口，而且营养丰富，极具营养价值，深受老少皆宜，是不可多得的营养早餐食品。
原创文章，作者：蛋糕，如若转载，请注明出处：http://jfrjc.com/show_20641.html
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