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小孩吃什么鱼最好的做法(小孩吃什么鱼好吃)

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小孩吃什么鱼最好的做法(小孩吃什么鱼好吃)

摘要：小孩吃鱼的最佳做法是采用科学的饮食安排，以保证孩子能够充分享受到营养均衡的鱼类。

      

摘要：小孩吃鱼的最佳做法是采用科学的饮食安排，以保证孩子能够充分享受到营养均衡的鱼类


      小孩吃鱼，可以为其提供各类营养，特别是对于急需钙和DHA的婴幼儿来说，吃鱼可以满足这种需求。根据美国食品和药物管理局(FDA)表明，不超过12个月大的婴儿可以每周吃一次低汞鱼(比如鲑鱼)，不超过3年大的婴儿可以每周吃两次。而且根据上海市卫生监督站的调查，中国儿童鱼摄入量不足，尤其是3—6岁的孩子更加缺乏。因此，科学的饮食安排，尤其在1—6岁的小孩身上，一定要主动增加鱼类摄入量，以保证孩子能够充分享受到营养均衡的鱼类。

      首先，小孩吃鱼的原则是：选择新鲜的鱼类，如果是冰鲜鱼，要看清出厂日期，避免食用腐败的鱼肉，更好的是自己做鱼；其次是避免孩子食用加工食品，如果市场提供的鱼贩卖的鱼类，要定期检查、抽检，以避免孩子摄入过多食品添加剂；同时，应避免小孩吃汞含量较高的大型饵鱼，如鲤鱼、鲢鱼、鲈鱼，并且选择淡水鱼类比较安全；此外，孩子吃鱼最好选择自己熟悉的新鲜鱼，熟悉的鱼好吃也比较安全。

      当然，在挑选鱼类时，还要考虑孩子的口味，如果孩子喜欢酸辣鱼、糖醋鱼等，多加少量调料，增加口感，但不要使用过多的调料，以免影响营养价值。

      总的来说，小孩吃鱼的最佳做法是采用科学的饮食安排，选择新鲜鱼类，不添加过多的调料和食品添加剂，保证孩子能够充分享受到营养均衡的鱼类，营造安全、健康的饮食环境，以促进孩子的健康成长。

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