小米饭是一道很受欢迎的中国传统家常菜，它以米饭、蔬菜和肉类为原料，以高温油炒、放盐、放味精为调料，通常分为酸、甜、辣三种口味。其营养价值丰富，口感醇厚，味道鲜美，是家宴上必选的菜品。
首先，准备好所有原料，包括米饭、蔬菜及肉类，在有烹饪行业背景的厨师手上，分别用斩切、切丝、切片或剁丁等手法备好食材。然后，将米饭放入沸水中煮熟，再放入冷水中冷却，以达到量体温的效果。接下来，在锅中放入一定的油，将香料放入其中，加入香葱和肉类，当肉类变成金黄色时放入米饭，并将其翻炒均匀，待米饭上色时加入适量的盐和味精，最后放入蔬菜翻炒，熟之后即可装碗上桌。
从营养角度来说，小米饭提供了人体所需的丰富营养成分。据统计，每100克小米饭含有有机物72.5克、淀粉、蛋白质2.2克、脂肪1.7克、维生素B类、维生素E以及微量元素和抗氧化物质等。米饭的碳水化合物和脂肪是小米饭的主要热量来源，可提供身体大量能量，蔬菜和肉类则为其提供营养和纤维。另外，小米饭中所含的维生素E可增加免疫力，抗氧化物质可抵御自由基的损伤，促进新陈代谢，减少疾病发生的风险。
总而言之，小米饭是一道传统的中国家常菜，它的口感醇厚，味道鲜美，制作简单，便于消化，由于其营养价值丰富，能满足人体多种营养需要，在家宴中被广泛应用，也常被当作宴请贵宾的招待菜，受到消费者的一致好评。
原创文章，作者：蛋炒饭，如若转载，请注明出处：http://jfrjc.com/show_23241.html
相关推荐
-
有哪些泡菜做法(有哪些泡菜做法最好吃)
尽管泡菜的烹调方式可能因地区而异，但它们大都是用泡菜原料混合，然后加入调味料（比如蒜、姜和花椒），最后煮滚或者放入腌渍汁混合物中腌制。常见的调味料又会受到区域特色的影响，主要有酱油、醋、白糖和辣椒酱。...
-
活蛋怎么煮的做法大全(活蛋怎么做好吃)
活蛋是一种标志性的中国传统美食，由于活蛋内部还处于未受破坏的状态，有着独特的口感，它是象征宽容及亲情的特殊食物。一般来说，活蛋煮法都十分简单，不耗费太多时间。首先，把活蛋放入清水中，再把温度提高到60...
-
怎么做青蛙简单做法图片
其次，将更多的罌粟叶片和白萝卜片放在青蛙形状上，再用手指压实，可以看到青蛙的肉质变得更细腻，更有嚼劲。再次，将传统的青蛙烹饪方式改变了一下，不是直接放入平底锅中加热，而是先将双面涂上葱油，再一面放入...
-
怎么调面汤做法视频(怎么调面的汤)
调面汤的做法包括将谷物、蔬菜、肉类、几乎所有的食材都可以融合入汤中，然后再用盐、酱油、味精、姜等进行调味。如今，许多人倾向于利用不同蔬菜、腊肉、酱料、腌菜等，进行更加多样化的搭配，以制作出更具有个性特...
-
糖藕做法烤箱推荐哪个(如何做糖藕)
1. 功能：功能必须全面，支持烤烤、蒸蒸、蒸烤、温度控制、时间记录等。2.容量：烤箱的容量决定了能做多少糖藕，一般来说，烤箱的容量越大，能做的糖藕越多，从而提高了烘焙效率。...
-
席子的做法有哪些(席子怎么做)
植物席子是指用植物性药物来制作席子进行放置治疗，临床上使用这种方法，除了治疗肝病，也可以预防肝病。针对不同疾病，颗粒配伍也是不同的，其常见的有桑叶席子，苏醒席子、枸杞席子、当归芍药席子等。据统计，桑叶...
-
烧排骨的做法有哪些步骤(烧排骨怎么做好吃 简单做法大全窍门)
准备好上述材料之后，开始我们的烹饪：1. 首先，将排骨用清水清洗干净，再用一些调料（比如盐、酱油、醋、米酒、糖）腌制十分钟；...
-
水果茶为什么加养乐多做法(养乐多 水果茶)
养乐多是加入水果茶中最常用的配料之一。其含有较多的糖类，可以更好地提升饮料的颜色和口感，而且养乐多营养有很多，包括脂肪、蛋白质、膳食纤维、矿物质以及多种维生素等养分，是一种天然的综合能量食品。此外，它...
-
金花火腿怎么做法(金花火腿怎么做法最好吃)
1、选料：选用优质的猪大腿肉为原料，猪肉的肥瘦比要控制在3：2的比例，使其肉质更细嫩。2、腌制：将切块的猪大腿肉放入容器中，撒入盐、白砂糖等水能性材料，人工腌制8~12小时，使腌制料渗入肉中，增强火...
-
屋面防水怎么做法(屋面防水具体做法)
二、确定防水技术：不同的防水技术有不同的效果，应根据工程需求确定最适合的防水技术，例如：混凝土屋面一般可用瓦片防水、植绒防水或者高分子防水；而金属屋面可选用涂刷防水、瓷砖防水等技术。三、施工过程：在...
