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小米面怎么吃简单做法视频(小米面的吃法做法大全)

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小米面怎么吃简单做法视频(小米面的吃法做法大全)

小米面这道传统家常菜，是浙江、江苏、上海一带家家户户中最受欢迎的一款汤类菜肴。小米面口味纯正，富含蛋白质和维生素，烹饪技巧简单，材料也易获取，是一款家家应该掌握的菜肴。下面就介绍一下小米面的简单做法以及烹饪要点：

      

小米面这道传统家常菜，是浙江、江苏、上海一带家家户户中最受欢迎的一款汤类菜肴


      首先，准备好所需要的食材，主要包括小米面，火腿肠，葱花、姜片、油菜、芹菜、黑木耳、猪肉和调料。

      然后，将小米面洗净后放入清水中浸泡15分钟，让小米面变软一些。

      再然后，将一锅滚水烧开，加入洗后的小米面，煮10分钟左右，并不时的用勺子搅拌使面条更浓稠，然后再放入姜片、葱花、火腿肠、猪肉等配料汆烫2分钟，特别要注意不能煮干小米面，否则容易糊掉。

      最后，将步骤三里加入的配料倒入小米面中，加上油菜和黑木耳，再加入一些食用盐、白胡椒、芝麻油等调料，最后搅拌均匀即可。

      小米面做好后，口感鲜美滋补，咸香四溢，可以搭配豆腐、黑木耳和青菜等其它蔬菜类一同上桌，当作主食或者小菜随便供你选择。

      总的来说，小米面的制作过程很简单，只要注意每一步烹饪要求就可以做出一道美味佳肴。 小米面不仅口感纯正，还能营养补充，受到消费者的欢迎和喜爱，尤其是大米收购价格较低的季节，小米面更是受到大众的青睐，可谓是一款集健康营养于一身的菜肴。

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