建瓯光饼是义福闽南地区一种具有特殊历史文化底蕴的特色小吃，它由玉米蒸制而成，外表棕黄色，内馅以植物油、白砂糖、葱油、酱油、黄酒等几种食材精心配制而成。
建瓯光饼的制作工艺简单，但要想做出美味的光饼需要考验技艺，否则容易造成食物的颜色不好看，口感也不够美味。在制作过程中，首先要泡玉米粒，将筛子上剩下的残粒清除掉，再将玉米粒加水放入蒸锅中，用大火蒸熟；然后将玉米糊和配料混合搅拌均匀，并用手搓圆，再放入模具中，压平；最后在模具中加热几分钟，即可将光饼取出。
建瓯光饼以其独特的口味和营养价值，享誉海内外，特别是每逢春节前夕，人们会到义福闽南地区的建瓯大街上买来热乎乎的蒸制光饼，准备迎接新春佳节。建瓯光饼具有高热量、低脂肪、低蛋白、高碳水化合物的营养特点，具有健脾补胃、醒脑明目的功效，为老少皆宜的营养早餐食品。
综上所述，建瓯光饼以其独特的口味，同时也因其营养价值而引起人们的广泛关注，它已经成为义福闽南地区人民生活中不可缺少的一部分。只要掌握好制作技巧，任何人都能做出美味可口的建瓯光饼，品尝历史文化底蕴以及丰富营养。
原创文章，作者：糖醋，如若转载，请注明出处：http://jfrjc.com/show_25857.html
相关推荐
-
有什么甜品做法(有什么甜品做法最好吃)
蛋糕是最常见也最受欢迎的甜品，蛋糕的制作步骤可以分为：准备好相应的食材(如鸡蛋、面粉、糖、牛奶) → 打入电动搅拌机中，搅拌好面糊 → 将面糊倒入抹好油的模具中，放入烤箱中烤制 → 如果要表面有装...
-
扇贝怎么个做法大全(扇贝怎么做最好吃啊)
第一，扇贝采用了智能匹配方式，可以根据用户的学习情况调整内容，确保用户可以在学习有效率的同时，还能有足够的空间来实践听、说、读、写。第二，扇贝的课程也是十分丰富的，用户可以根据自身的情况，注重于某一...
-
帮别人做法人是什么心态(帮别人做法人有什么后果)
首先，专业心态是做好法人工作的前提。帮别人做法人时，应该从民法、行政法等多个方面，熟悉国家的法律法规和政策，更好的为客户的咨询及一般的法律顾问提供建议。其次，准确心态是做好法人工作的关键。在每一个业...
-
什么豆浆下奶做法好喝(什么豆浆下奶做法好喝一点)
其次，加热牛奶。使用锅中的水，将它加热至80-90°C左右，这时候它将会变得奶油般的质地，更容易与豆浆融合。然后慢慢加入豆浆，要搅拌均匀，不要加入太多豆浆。最后，使用搅拌器把它搅拌成豆浆作用在牛奶上...
-
糖醋山药怎么做法(糖醋山药怎么做法最好吃)
做法：首先，将山药用刀切片，然后放沸水里焯一下，这样可以减少山药的苦涩口感；接着将白糖、醋、生抽、油、盐和水淀粉倒入搅拌器中搅拌均匀，即可酿出糖醋汁；最后，将糖醋汁倒入热油煎锅中，山药片放入即可，再放...
-
笑脸特效怎么做法(笑脸的特效怎么弄)
具体来说，笑脸特效一般包括面部变形筛选器、光晕效果、火焰和烟雾效果等，它们能够给图片和视频添加不同的视觉效果，产生视觉震撼的效果。虽然它们看起来比较简单，但经过熟练的操作却可以产生各种技术效果，可以根...
-
怎么把肉做法(怎么把肉做好吃)
今天，随着生活水平的提高，人们对肉做法的要求也越来越高，要求制作简单、快捷、健康和可口，因此，如何做出美味可口，又兼顾健康的肉做法也变得尤为重要。首先，在选材上要明确，选择新鲜、没有储藏过的肉类食材...
-
如何制作碱面条做法(如何制作碱面条做法窍门)
其次，准备工作：将面粉和碱水一起放入容器中搅拌均匀，用手搓成圆形面团，然后分割成小块平坦化，利用擀面杖将其擀成薄面皮。接着，用一把筷子，将擀好的面皮用一把筷子从中间慢慢折开，然后将其在盘中放上，再把...
-
怎么炸肉串做法视频(家常炸肉串的做法)
其次，炸肉串的方法是关键点之一，我们需要先将肉挂一晚放入冰箱中，以加强肉的质地，并用盐水冲洗后把水抽干掉，然后再加入香料或调味料，如葱花、姜茸、酱油、醋、芝麻等，以施加肉的鲜香、色泽和口感，接着把洗净...
