制作百香果酱的简单做法
摘要:本文主要介绍了百香果酱的简单做法。百香果酱可以用来搭配许多食物,如披萨、汉堡、三明治等等,口感独特,味道鲜美。百香果酱可以用加热或者榨汁的方式制作出来,其中加热的方式更加简单,而且更加快捷。
在制作百香果酱时,首先需要准备好原材料,包括百香果125克、橙子2个、芒果1个、芒果汁250毫升、柠檬汁1茶匙及糖50克。然后将准备好的百香果去皮,切成小块,放入碗中,将橙子和芒果汁一起加入,搅拌均匀;然后将这些混合物放入烤盘中,烤约20分钟,再将其出炉,放入搅拌机中,加入柠檬汁和糖拌勻即可。
另外,也可以用榨汁的方式制作百香果酱,此方法更为简单。准备好百香果150克,将其放入榨汁机中,用最大的榨汁杯,将果汁和果肉分开,将果汁放入锅中,加入橙汁2茶匙,柠檬汁1茶匙以及糖50克,中火加热至汁液变稠,最后即可取出来装入瓶中使用。
在制作百香果酱时,需要小心,避免把百香果和橙子放得太多,否则会使百香果酱口感变稠而味道也不够鲜美;另外,要注意把果汁和果肉分开,以避免浪费果汁,而果肉和果汁的比例也要适当,这样才能保证百香果酱的口感和味道。
总之,百香果酱的制作很简单,首先准备好原材料,然后根据自己喜欢用加热或者榨汁的方式即可。但制作过程中需要注意少放果汁,果肉和果汁的比例也要恰当,以便保证百香果酱的口感和味道。
综上所述,制作百香果酱可以用加热或榨汁的方式,都非常简单,但是在制作过程中需要注意控制果汁和果肉的比例,以保证最终出来的百香果酱口感和味道都非常不错。
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