【青菜包】是一道美味、健康的中国传统小吃,它适合多种人群。青菜包由淀粉类食材为主,以青菜为调料,拌入洋葱碎和抹上蛋酱,然后煎制而成。这道美味小吃具有低热量、低脂肪、低卡路里的特点,适合减肥者食用,也有助于提高心血管系统的健康状况、调节血糖水平等。
【青菜包做法】:
1. 首先,在一个大碗中将两两半面粉、三勺玉米淀粉和一勺盐混合,然后再加入3/4杯冷水,拌成粘性糊状;
2. 接着,取一只捞勺,将切割得比较细的青菜放到一边;
3. 将糊状倒入一个平底锅中慢火加热,一边搅拌,直至糊状变得非常稠,稠状的糊状如浆糊般无法搅拌;
4. 然后,把热的糊状放进一个大碗中,加入青菜,拌匀;
5. 之后,取一只砧板,放上少量的油,随后将切好的洋葱放入,将洋葱炒熟;
6. 将炒熟的洋葱加入拌好的糊状中,再拌匀;
7. 最后,取一个小碗,放入少量油,将拌好的糊状倒入,以中小火熬煮,至糊状变稠,待凉后抹上蛋酱即可。
总之,青菜包的做法很简单,只需要准备食材,将青菜、淀粉、洋葱等食材拌在一起,加入调味料,搅拌均匀,煎制即可。它不仅简单方便,而且口感鲜美,能补充身体所需的养分,是减肥者的不二之选。
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