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怎么凉拌荠菜的做法(凉拌荠菜的做法大全窍门)

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怎么凉拌荠菜的做法(凉拌荠菜的做法大全窍门)

摘要：凉拌荠菜是一道营养丰富，简单易做的家常菜，它含有大量的维生素、蛋白质、碳水化合物等营养成分。凉拌荠菜除了具有色泽诱人、质地柔软、口感好之外，更具有清热解毒、利尿消肿的功效。

      

摘要：凉拌荠菜是一道营养丰富，简单易做的家常菜，它含有大量的维生素、蛋白质、碳水化合物等营养成分


      凉拌荠菜的做法很简单，首先，将新鲜的荠菜洗净，把多余的水份沥干，然后切成细条；接着，加入适量的调料，如盐、醋、姜汁、香油、胡椒粉等，将调料搅拌均匀；最后，把拌好的荠菜放入冰箱冷藏，约30分钟后即可上桌食用。

      此外，荠菜中含有大量的维生素A和C，可以增强机体免疫力，防治感冒、流行性疾病，还可以预防肝脏疾病、脑部疾病等； 维生素C可以抵抗氧化，帮助身体抵御自由基的侵害；另外，荠菜中的维生素K也可以有效促进凝血，有助于抗血栓形成。

      凉拌荠菜既可以满足口腹之欲，又能满足健康的需求，是一道难得的美味佳点。凉拌荠菜做法简单，仅需几步便可完成，因此，深受家庭厨房的喜爱，而且更能满足大家的营养健康需求。

      总结：凉拌荠菜是一道简单易做、营养丰富的家常菜，拌好后可清热解毒、利尿消肿，同时也有助抗血栓形成、增强机体免疫力，是一道难得的美味佳点。

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