红豆粥是一道简单、美味的传统中式粥，口感温馨、滋补营养，是为孩子们准备的必不可少的家常菜。在煮熟红豆粥前，必须先将红豆洗净用水泡30分钟，以保证豆子最大限度地吸收水分；准备米粥时，可以将米淘净，然后再用温水浸泡10分钟，以增加油脂的分散，方便米粥的煮熟。
步骤一：将用于煮熟红豆粥的红豆洗净用水泡30分钟，以保证豆子最大限度地吸收水分；准备米粥时，可以将米淘净，然后再用温水浸泡10分钟，以增加油脂的分散，方便米粥的煮熟。
步骤二：使用实心罐及足够的清水将红豆和米粥加入罐中，炖30分钟，直至红豆熟透、米粥香糯可口。如果是用锅炖，不妨在锅内加一点料酒炖，可以提高风味。
步骤三：在煮熟后，留意熟米粥的汤汁，如果汤汁过稀，可以在每一勺量的汤汁上加1/2勺的熟白糖，调整成汤汁稠稠的口味，熟米粥才足够香糯可口。
步骤四：在煮熟后，米粥要加点盐，以及酱油或醋案来调味，另外加入一些清香的葱和姜，使米粥更加多香，营养价值更加丰富，这样就可快速煮熟红豆粥了。
总之，快速煮熟红豆粥的做法是，首先要洗净红豆和米粥，然后将它们一起放入罐中炖30分钟，在熟透后加点盐、酱油、醋案等调味料，再加一些清香的葱和姜，最后熟透的红豆粥就成功地出锅了。
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