炸豆浆是南方和北方人都很喜欢的一种小吃,它不仅香甜可口,而且有多种口味可供选择,也有多种制作方法。现在就让我们一起来看看怎么炸豆浆的做法吧。
首先,准备好所需的食材:豆浆2杯、糯米1杯、芝麻酱1大匙、糖1大匙、醋1大匙、芝麻粒半匙、玉米淀粉1大匙、植物油4大匙、冷水适量。
其次,将糯米洗净加入入水中,然后把芝麻酱、糖、醋放入,充分搅拌均匀,再加入玉米淀粉,搅拌均匀,最后放入冷水少许,直至表面有稠膏状。
最后,准备一个平底锅,将植物油烧热,倒入芝麻粒,煸炒出香味,然后倒入糯米酱,中小火慢慢翻炒,慢慢加入豆浆,由快变慢翻炒,直到酱汁变得浓稠,这时就可以关火,把酱汁倒入碗中即可。
经过上述步骤,炸豆浆就做好了,炸豆浆的做法也是如此简单,人人都能做,而且口味会因为加入不同的调味料而味道不一样。炸豆浆不仅可以作为主食,而且还是很受欢迎的零食,可以说是受到近年来尤其是青少年们的青睐。
总的来说,炸豆浆的做法很简单,各种原料也很容易获取。只要照着上面的步骤做,就可以做出美味可口的炸豆浆。由于加入的调料不一样,可以有不同的口感,而且还非常适合作为零食。
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