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怎么炸豌豆做法(怎么炸豌豆做法大全)

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怎么炸豌豆做法(怎么炸豌豆做法大全)

炸豌豆是一种美味可口的小吃，很多人都喜欢它。但是，炸豌豆有一个非常复杂的炸过程，对于初学者来说并不是一件容易的事情。因此，本文旨在让读者更容易地学习如何正确炸豌豆。

      

炸豌豆是一种美味可口的小吃，很多人都喜欢它


      首先，炸豌豆要先准备好所有必要的原料。主要原料包括新鲜的豌豆、淡盐水、植物油和淀粉。豌豆应先用开水焯熟，再用凉水清洗干净，再加入淡盐水中混合，再用蛋把豌豆上沾上一层淀粉，以此来使表皮均匀。

      其次，将植物油烧热至约180℃，再把豌豆放入油中慢慢炸，最好使用不锈钢做锅，因为不锈钢做锅耐用性更好。另外，炸豌豆时间短即可，应把豌豆炸至金黄色即可，不要炸太久，否则会降低口感。

      最后，用猫尾巴勺将豌豆慢慢取出，由于豌豆容易贴锅，所以在取出豌豆之前，要用猫尾巴勺稍微压一下，以免粘锅。将取出的炸豌豆放在干净的容器里，可以撒点香油，也可以撒上葱花面线。最后，将香油的炸豌豆装入容器，即可享用。

      经过以上步骤，炸豌豆就完成了。经过慎重选择材料，恰当加工，以正确把握温度和时间，炸出来的豌豆口感脆脆可口，吃起来十分美味，受到很多人的喜爱。炸豌豆不仅美味，而且营养丰富，它含有丰富的维生素、矿物质和蛋白质等，是不可多得的健康食品。

      总之，炸豌豆可作为日常小吃，又营养又便宜，可说是有益健康的良好选择，合理的摄入可以补充营养，促进人体健康。

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