摘要:炸鸡头是一道非常受欢迎的菜肴,由于它简单可口,并且配料可以随意搭配,所以是很多家庭大小的餐桌上的必备食品。本文将介绍如何正确地制作炸鸡头,包括烹饪原料和烹饪步骤等。
烹饪原料:炸鸡头需要准备一些原料,其中包括:鸡头,面粉、调味料、鸡肉精、葱花、芹菜、姜片、盐等。
烹饪步骤:步骤1. 先用清水把鸡头冲洗一遍,加上少许的盐,然后把洗净的鸡头放入锅中,加入适量的水,煮开后捞出沥干凉水;
步骤2.把洗好的鸡头放到锅里,加入适量的油,再加入适量的调料,小火慢炒;
步骤3. 再把面粉和葱花、芹菜、姜片、盐放入锅里,翻炒均匀后,把鸡头炒至金黄色即可;
步骤4. 最后把已经炒好的鸡头放到深盘里,用调味料浇上适量的调料,撒上适量的鸡肉精即可。
总结:炸鸡头有许多原料和步骤,首先要准备好原料,其中包括鸡头、面粉、调味料、鸡肉精、葱花、芹菜、姜片、盐等,之后依次完成洗鸡头、烹饪、翻炒和注入调料等4个步骤,最后把已经炸好的鸡头放入盘中,撒上鸡肉精即可。
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