烹饪腌制牛排是一种老少咸宜的美食，具有浓郁滋味，简单易学，并且能够保存牛排的原汁原味。腌制牛排但不仅要备好材料，还要选择一款合适的调料，再根据一下步骤烹制，便可烹制出美味可口的腌制牛排。
第一步：准备好腌制的材料，包括新鲜的牛排、盐、糖、面粉、料酒、洋葱、大蒜、八角、茴香、胡椒粉等。
第二步：将牛排放入盐、糖中充分抓揉，使之腌制15-30分钟。
第三步：将牛排从腌制液中捞出放入清水中冲洗几遍，沥干水分后，在牛排表面撒上面粉，再放入洋葱、大蒜、八角、茴香、胡椒粉中拌匀，使之混合均匀。
第四步：请务必将牛排腌制好的牛排放入玻璃或者不锈钢容器中，然后加入料酒，搅拌均匀，上盖，放入冰箱2-3小时即可。
最后一步：将牛排取出，沥干水分后，切成肉条，放入油中煎熟，再加入番茄、胡萝卜、素斋、芥末酱、香菜等调料，搅拌均匀即可出锅，即可尝到美味，香喷喷，鲜美腌制牛排。
腌制牛排是一种在生活中很常见的烹饪方式，掌握正确的腌制方法，搭配合适的调料，不仅可以让牛排的口感更加鲜美，也能够更好的保留牛排原汁原味，每次食用都会感受到高贵美味，味道真是难以忘怀。
原创文章，作者：海参，如若转载，请注明出处：http://jfrjc.com/show_32368.html
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