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怎么酱鲫鱼家常做法(做酱鲫鱼怎么做最好吃)

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怎么酱鲫鱼家常做法(做酱鲫鱼怎么做最好吃)

摘要：鲫鱼是一种经常家家户户做饭的鱼类，它有高蛋白、低脂肪和营养丰富的特点。今天，尝试分享一种家常做法——酱鲫鱼，如果用正确的方法来做，这道菜将是一道美味的菜肴。

      

摘要：鲫鱼是一种经常家家户户做饭的鱼类，它有高蛋白、低脂肪和营养丰富的特点


      酱鲫鱼的做法：

      1、准备好必要的食材：新鲜的鲫鱼、盐、料酒、姜、葱、蒜、花椒粉、鸡精、醋、糖、淀粉。同时做好调味的酱汁：适量的酱油、香油、白醋、糖、蚝油、生抽和水淀粉混合而成。

      2、取得步骤：首先，将鲫鱼去掉内脏，洗净；把姜片、葱段切碎；将蒜瓣剥皮；然后用盐、料酒、花椒粉和鸡精腌制鲫鱼；最后将姜片、葱段、蒜瓣和准备好的酱汁一起放入锅中，加适量的清水，待沸腾后把鲫鱼放入锅中，中火炖煮，加入醋、糖和淀粉，再把汤汁调成稠状即可。

      3、把炖好的酱鲫鱼盛入盘中，撒上葱姜蒜即可。

      酱鲫鱼有很多营养价值，有利于健康。其中，鲫鱼含有丰富的营养物质，其蛋白质含量较高，特别适合老弱体弱、儿童快速增长发育的人群食用；而且，酱汁中含有的葱、姜、蒜、花椒以及醋、鸡精等食材，都有一定的保健作用，能够增进食欲、保护身体健康。

      总之，酱鲫鱼是一种家常菜，既简单又美味，还有很多营养价值，能够补充人体所需营养物质，有助于保持身体健康，值得大家多多尝试。

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