1. 八大菜系大全首页
  2. 粤菜

恩施土豆有哪些做法(恩施土豆有哪些做法和吃法)

家常菜 • • 粤菜

恩施土豆有哪些做法(恩施土豆有哪些做法和吃法)

摘要：恩施土豆是湖北恩施市的特色食品之一，历史悠久，品种多样，做法传统，口感微辣可口，同时也有多种做法：

      

摘要：恩施土豆是湖北恩施市的特色食品之一历史悠久品种多样


      一、煎土豆：选用新鲜坚硬的恩施土豆，洗净沥干，削去皮。放入热油锅中，撒入少许盐、鸡精炒熟，接着加入香菜、葱花、蒜苗翻炒，煎出香脆可口的恩施土豆。

      二、烤土豆：恩施土豆洗净后沥干，切片；自制香料：大葱、姜、蒜、辣椒、料酒、盐、胡椒粉，把香料全部放入搅拌器打成泥状；将土豆片放入盆中，涂上香料，搅拌均匀；把涂上香料的土豆片放入锅内，开火火大烤至熟，即可上桌食用。

      三、焖土豆：恩施土豆洗净，加入少许清水，入锅中煮至熟；再加入青蒜、大葱、红尖椒，熬至浓汁；最后加入鸡精、红椒粒以及料酒，搅拌均匀，即可上桌享用。

      四、炒土豆：恩施土豆洗净沥干，切成土豆丁，锅里放入适量油，入土豆去炒；加少许盐、鸡精、葱花、油辣椒，翻炒至土豆丁变软；最后加入料酒，和完炒至锅巴酥脆，上桌即可。

      总结：恩施土豆多样的做法，从营养上可以补充人体所需的营养元素，其口感可口，味道独特，受到消费者的一致好评。

原创文章，作者：家常菜，如若转载，请注明出处：http://jfrjc.com/show_33482.html

家常菜家常菜
0 0
上一篇 1周前
下一篇 1周前

相关推荐