上海烧饼是一种传统小吃，具有独特的风味和口感，受到消费者的喜爱。要想制作出上海烧饼，首先需要用烤箱将其烤制。那么，在烤箱中烤上海烧饼需要多久？
根据不同的厨具和烤温度，烤上海烧饼的时间也不尽相同。据专家分析，在180-200摄氏度的烤箱中烤上海烧饼，一般需要烤20-25分钟，才能让烧饼表皮焦脆熟透。如果是低温烤制，即120-130摄氏度，则需要烤35-40分钟；如果是在150摄氏度的烤箱中，则需要30分钟左右。
一般来说，烤箱中烤上海烧饼并不需要特别长的时间，而且在过程中也不要把温度调得太高，以免影响食物口感。在烤制之前，我们也可以使用各种调料进行调味，以增加烧饼的香气和口感。制作上海烧饼最重要的是要控制温度，温度过高的话，可能会烤焦或者变黑，温度过低的话，就会影响口感了。
总的来说，烤箱中烤上海烧饼时间一般为20-25分钟左右，但是由于厨具、烤温度和调味品等因素会影响烤制时间，所以制作者需要根据实际情况来掌握火候，以保证上海烧饼的口感。
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