排骨汤是中国传统的美食，在很多地方都有流行的。它的营养成分和功效都很强，可以帮助调节体内新陈代谢、润肠通便，所以很多人都喜欢吃。那么排骨汤加什么好吃呢？
首先，放在汤中的白菜和萝卜可以给汤增添不少风味。洋葱和蒜头也可以加入汤中，这样既能增强汤的鲜味，又可以增加营养成分，萝卜的主要营养素有碳水化合物、纤维素、胡萝卜素等，而白菜含有大量的维生素，也有抗氧化剂和糖类物质。
此外，把一些其他的蔬菜拌入汤中也是不错的，比如西兰花、胡萝卜、芹菜等，荤菜中推荐鸡肉、鱼鳞、冬菇等，还可以加入少量的豆类、米类。大家知道，不同的菜蔬有不同的营养成分，这些营养成分可以提供人体必需的营养物质，并能增强汤的滋味。
最后，还可以加入一些佐料，比如姜、蒜、葱、香叶、香菜等，把这些佐料加入汤中也能增强汤的鲜味，让汤更加美味。
总之，排骨汤的种类有很多，而加入的配料也有很多，比如白菜、洋葱、蒜头、西兰花、胡萝卜、鸡肉等等，但不管是什么菜蔬，都要小心把握好量，避免加入太多的香料，以免影响口感和健康。
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