摘要：擂枣是一种上古小吃，也称洛阳枣，一般用新鲜的肉桂、芝麻、糯米、豆粕、白芝麻和紫苏叶等食材制作而成，有着独特的香甜口味，在民间深受传承。
擂枣的制作方法：1.先准备好新鲜的肉桂、芝麻、糯米、豆粕、白芝麻和紫苏叶，糯米洗净后用水把它浸泡一下。2.将糯米放入搅拌机内，加入适量的水。3.将肉桂、芝麻、豆粕、白芝麻和紫苏叶分别加入搅拌机内，搅拌成枣形。4.将擂枣粉放入锅中，加入少量油煎制(可怕，这样能让擂枣的口感更加香甜)，煎至擂枣表面金黄色口即可出锅。
擂枣不仅具有独特的香甜口味，还有一定的营养价值，它富含蛋白质、脂肪、碳水化合物等成分，并且有一定的维生素，可以促进人体生长发育，还能起到滋补补虚和预防疾病的作用。
总结：擂枣是一种具有独特香甜口味且营养价值较高的传统小吃，其制作方法主要使用新鲜的肉桂、芝麻、糯米、豆粕、白芝麻和紫苏叶等食材，并将煎制出的擂枣粉放入锅中，煎至金黄色即可出锅，有一定的营养价值，可以促进人体生长发育，还能起到滋补补虚和预防疾病的作用。
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