1. 八大菜系大全首页
  2. 江苏菜

什么榨菜做法大全(什么榨菜做法大全又好吃)

鲍鱼 • • 江苏菜

什么榨菜做法大全(什么榨菜做法大全又好吃)

榨菜，又称香菜、蒜苗，因其独特的香味而受到许多饮食者的喜爱。榨菜是一种古老的蔬菜，自古以来，它就为更多的人提供了营养和滋补，以及独特的鲜辣口感。这里介绍几种榨菜做法，以供大家参考。

      

榨菜，又称香菜、蒜苗，因其独特的香味而受到许多饮食者的喜爱


      首先，最常见的榨菜做法是直接榨出榨菜汁。用锅将水开后，放入榨菜，煮至10分钟左右即可。榨菜后，将榨出的汁加入少量盐或酱油，即可做成蒜苗汤，颇有特色。

      其次，榨菜可以制作成榨菜花。首先切好榨菜，然后在榨菜中加入少量油、盐和糖，用搅拌机将其搅拌均匀。接着将榨菜放到沸水中烫一下，待其冷却后，再将热榨菜抹平，上面撒上芝麻、香葱等调料，即可做成榨菜花了。

      此外，榨菜也可以拌制凉拌榨菜。用清洗干净的榨菜，将其切成小块，然后加入少许葱姜蒜，再加入少量酱油，向榨菜留出少量汁，盐、糖随个人口味添加即可，混合搅拌后即可。

      以上就是榨菜做法的几种基本方法，榨菜不仅口感独特，而且营养不错，尤其在春季，食用榨菜，可以增加抗病毒能力，具有清热、明目等功效。如果还想品尝更多口味的榨菜，可以多试试其他的做法，如炸榨菜、榨菜汤、榨菜拌豆腐片等。总之，榨菜做法多种多样，大家可以发挥想象力，做出自己想要的味道。

原创文章，作者：鲍鱼，如若转载，请注明出处：http://jfrjc.com/show_3832.html

鲍鱼鲍鱼
0 0
上一篇 1个月前
下一篇 1个月前

相关推荐