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有哪些最好吃的杏鲍菇做法(有哪些最好吃的杏鲍菇做法大全)

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有哪些最好吃的杏鲍菇做法(有哪些最好吃的杏鲍菇做法大全)

杏鲍菇以其独特的口感和多种营养成分而受欢迎，是中国人补充营养的传统食物。依据它营养价值及吃法等，杏鲍菇可以分为几类，即焖、煮、炒、蒸等，这些最好吃的杏鲍菇做法让杏鲍菇的原味得到最佳的体现。

      

杏鲍菇以其独特的口感和多种营养成分而受欢迎，是中国人补充营养的传统食物


      1. 焖杏鲍菇：采用原汁原味的做法，可以使杏鲍菇的原味得到最充分的表现，最简单的制作方法就是将新鲜杏鲍菇放入锅中，加入适量的清水，用小火慢炖20~30分钟，放入盐及葱花等调料，以蒜蓉为调味，炖出来的杏鲍菇味道突出，美味可口。

      2.煮杏鲍菇：先把杏鲍菇清洗干净，在锅中加入足够的清水，将杏鲍菇放入，以大火烧开，然后改小火，煮10~15分钟左右，再加入少许盐等调料，煮至杏鲍菇变得软烂可口即可，其汤汁香浓美味，营养丰富。

      3.炒杏鲍菇：取新鲜的杏鲍菇，切成片或块，倒入干油锅中，爆香葱花、姜片，炒出香味后加入杏鲍菇，放入蒜蓉、盐、鸡精、酱油、糖，再翻炒几分钟，用小火将杏鲍菇炒至半熟即可，炒出的杏鲍菇外脆里嫩，美味可口。

      4.蒸杏鲍菇：将新鲜杏鲍菇洗净，用少许盐、生姜片、葱花、香叶等调料调味，放入锅中蒸熟，或可将新鲜杏鲍菇切块，用虾米、鱼露、醋、白糖、生姜拌均匀，蒸15~20分钟，即可上桌。此法的杏鲍菇口感爽滑，口味鲜美，睡莲般的口感独特。

      总而言之，上述四种最好吃的杏鲍菇做法，都可以保持杏鲍菇的原汁原味，营养价值也可以得到最大限度地保持，口感美味，是一道受欢迎的菜式。

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