1. 八大菜系大全首页
  2. 粤菜

梳子蟹怎么清蒸怎么做法(梳子蟹怎么蒸才好吃)

蛋炒饭 • • 粤菜

梳子蟹怎么清蒸怎么做法(梳子蟹怎么蒸才好吃)

摘要：梳子蟹是一种受到很多人喜爱的小龙虾，其鲜美的口感和独特的香气吸引了许多美食爱好者。梳子蟹清蒸是一道十分受欢迎的淡水小龙虾家常菜，以下将详细介绍梳子蟹清蒸的步骤和技巧，以及如何烹饪更美味可口的梳子蟹清蒸。

      

摘要：梳子蟹是一种受到很多人喜爱的小龙虾，其鲜美的口感和独特的香气吸引了许多美食爱好者


      梳子蟹清蒸的准备材料是梳子蟹、料酒、盐、生姜、葱花和蒜蓉。将料酒、盐、生姜、葱花分别加入盐水中，搅拌均匀后加入梳子蟹，把梳子蟹浸泡在料酒中，最好要浸泡1-2小时。

      接下来将梳子蟹洗净，然后用厨房用纸把虾头部封口，保持虾肉饱满，其次将虾放入锅中，放入少量清水，加入蒜蓉，中小火烧开，煮4-5分钟后，将梳子蟹取出，通过过冷水冷却，用厨房用纸把虾头部擦干，最后把梳子蟹放入清水中，用清水将虾封口处洗净，将梳子蟹放置于准备好的碟上。

      将清水煮开后，倒入准备好的腌制料，倒入油用小火烧热，倒入梳子蟹，蓬起锅盖，小火焖煮7-8分钟，将梳子蟹取出，淋上芫荽油即可食用。

      总结：梳子蟹清蒸是一道家常菜，它的做法比较简单，准备材料只有梳子蟹、料酒、盐、生姜、葱花和蒜蓉，主要步骤包括：浸泡料酒，洗净梳子蟹，放入清水中，烧水加入腌制料，将梳子蟹放入清水，烧煮后取出装盘，淋上芫荽油，即可食用。

原创文章，作者：蛋炒饭，如若转载，请注明出处：http://jfrjc.com/show_41208.html

蛋炒饭蛋炒饭
0 0
上一篇 1个月前
下一篇 1个月前

相关推荐