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正宗东北饺子的面怎么做法(正宗东北饺子的面怎么做法视频)

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正宗东北饺子的面怎么做法(正宗东北饺子的面怎么做法视频)

以“正宗东北饺子的做法”为题，本文将对正宗东北饺子的材料、步骤、烹饪方式以及相关营养成分进行详细探讨，并大致介绍一下东北饺子是如何在中国传承了几千年时间后风靡全国。

      

以正宗东北饺子的做法”为题，本文将对正宗东北饺子的材料、步骤、烹饪方式以及相关营养成分进行详细探讨，并大致介绍一下东北饺子是如何在中国传承了几千年时间后风靡全国


      首先，要做出正宗的东北饺子，需要准备以下材料：面粉120克及150克，葱姜蒜分别20克，醋30克，玉米淀粉40克，鸡蛋2个，盐4克，胡椒粉1克，芝麻油3克。

      其次，正宗东北饺子的做法步骤比较复杂，可分为以下8个步骤：

      （1）首先，用面粉120克加适量水揉面，至9成面团，然后分成4份，擀成薄片，能够制作80个左右的包子皮；

      （2）将葱姜蒜切碎，用一勺油热锅爆香；

      （3）另起锅，将切好的肉末加少许醋煸炒，再加盐、胡椒粉、芝麻油，改善肉末的质感；

      （4）将煸炒好的肉末加上葱姜蒜糊，拌和均匀；

      （5）将面片上方放入适量肉末，包成包子形状，放入沸水中煮熟；

      （6）另起锅，将面粉150克搅拌成糊，加少许清水，再加入2个鸡蛋和玉米淀粉，搅拌均匀成芝麻汁；

      （7）将煮熟的包子放入早先预备的芝麻汁中，炸成金黄色；

      （8）最后，把油炸好的包子沥干油，放入盘中，装饰一番，就可以上桌啦！

      综上所述，正宗东北饺子非常美味，营养丰富，含有丰富的蛋白质、维生素、脂肪等多种营养成分。此外，东北饺子的传统做法也是中国人生活文化的精髓，几千年来，不断发展壮大，风靡全国，可以说，正宗的东北饺子是中国美食的极佳代表作。

      总结：本文针对正宗东北饺子的做法进行了详细阐述，介绍了材料配比、步骤以及营养成分，以及东北饺子是如何在几千年的传承中风靡全国，详实明确，有助于大家了解正宗东北饺子的做法和风味，可以说这是中国美食的一大杰作。

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