摘要：水果冰是一种非常受欢迎的夏季饮品，它是由水果混合物加入调味剂和冰制而成。它色彩鲜艳、清新脆爽，口感酸甜适口又美味，深受广大消费者的喜爱。本文旨在介绍水果冰怎么做法，以及如何正确储藏。
水果冰是一种夏季饮品，由水果混合物加入调味剂、糖和冰制而成。在北京，最受欢迎的水果冰种类有芒果冰、百香果冰、草莓冰、奇异果冰等，在全国各地也有出售各种本地水果制作的冰激凌，如葡萄冰、橘子冰、桑葚冰等。
水果冰的制作方法也很简单，首先，将水果切成小块，然后放入盖着的容器中，加入一定量的糖和调味剂，搅拌均匀。即將容器放入冰箱冷冻2-4小时，随后将混合物取出，去皮用勺子将果肉轻搅拌成泥状，倒入冰模中，再把混合物淋在表面，放入冰箱冷冻室继续冷冻，当水果冰完全凝固时即可取出食用。
在储藏方面，首先要保证冰模清洁，可使用温水及中性清洁剂清洁，然后才能加入原料进行制作。水果冰最好在冰箱中冷藏，在苦比0℃以上的环境中，水果冰可以保存三天左右，且口感不会遭受太大影响。
总之，水果冰是夏季的一大美味，操作简单，食材营养，口感细腻可口，和一般的冰淇淋不同，更加清新爽口，深受广大消费者的喜爱。在制作和储藏上，也要注意到一些操作技巧，以保证水果冰的口感和质量。
原创文章，作者：生蚝，如若转载，请注明出处：http://jfrjc.com/show_42747.html
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