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汤圆的做法是放什么料子(汤圆的做法是放什么料子做的)

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汤圆的做法是放什么料子(汤圆的做法是放什么料子做的)

摘要：汤圆是一种谷物面食，成型的汤圆形状通常是圆的，是中国传统的面食，受到了很多华人的喜爱。在汤圆的做法上，主料以糯米为主，其次是五谷杂粮，以及添加的果仁，炼乳等材料。糯米要先蒸熟，而五谷杂粮可以是平时的日常用餐，也可以是多样化材料，添加的果仁可以是核桃仁、花生仁、芝麻、小米仁等，炼奶可以替换牛奶及其他奶制品，这样才能使汤圆更加香甜美味。

      

摘要：汤圆是一种谷物面食成型的汤圆形状通常是圆的是中国传统的面食


      糯米是汤圆的主料，一般使用粒状的糯米，有白米、糯米和乌米三种，经不同烹饪方法，口感又有不同，产地也有不同。根据全球糯米市场的报告，2019年全球糯米收购量为329629 吨，其中，中国市场占比最大，其中湖北的收购量就高达50157吨。糯米的收购价格也正在一直上涨，2016年糯米收购价格在10-12元/斤左右，2019年出现突然上涨，大概价格在13.5-16元的价格上，甚至超过18元，让农民受益。

      五谷杂粮可以是稻谷、小米、豆类、高粱、薯类、糯米和大麦，每个料都有自己的作用，也可以随意组合搭配，也能够配合各类果仁，做出香甜美味的汤圆。果仁有花生仁、核桃仁、瓜子仁、杏仁、干枣、芝麻、枸杞、红枣等，它们都有各自的维生素，更有助于保护人体健康。添加炼奶，可以增加汤圆的口感，也能增加汤圆的营养，同时也可以使汤圆更加香甜美味。

      总结：汤圆是一种传统的谷物面食，在汤圆的做法上，其主要料子是糯米，以及五谷杂粮、果仁和炼乳材料。对于糯米，中国市场占比最大，湖北的收购量就高达50157吨，价格也在上涨；而果仁有花生仁、核桃仁、瓜子仁等，添加炼奶，可以增加汤圆的口感和营养，香甜美味。

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