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没有蒸锅怎么蒸鱼做法(家里没有蒸笼怎么蒸鱼)

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没有蒸锅怎么蒸鱼做法(家里没有蒸笼怎么蒸鱼)

摘要:蒸鱼是中国传统美食，既能保持食物原有的美味，又能保持营养不流失，但很多家庭没有蒸锅，那么没有蒸锅怎么蒸鱼呢？本文将介绍几种没有蒸锅蒸鱼的做法，还有一些蒸鱼小技巧，最后总结出蒸鱼要注意的三点。

      

摘要:蒸鱼是中国传统美食既能保持食物原有的美味又能保持营养不流失


      由于中国美食传统中蒸鱼占有重要地位，它具有口感滑嫩、美味可口的特点，让人爱不释口，营养丰富也是一大卖点。然而，不少家庭没有蒸锅，那么没有蒸锅又怎么蒸鱼呢？实际上，没有蒸锅也是可以完美实现蒸鱼的，下面介绍几种常见的做法。

      首先，可以使用电饭锅蒸鱼，将鱼清洗干净后放入电饭锅，加入适量的调料，如姜片、蒜片、葱等，关上盖子，把电饭锅开成“蒸”功能，倒入一点水，即可蒸鱼。其次，可使用平底锅蒸鱼，将鱼放入平底锅中，加入调料，把锅盖好，在锅底倒入少许水，小火蒸20分钟左右，就可以了。再者，还可以使用高压锅蒸鱼，将鱼洗净，倒入高压锅中，加入一些调料，高压锅锁好后，按“菜”模式把时间改为7分钟，然后就可以完成蒸鱼了。

      此外，在蒸鱼时，可以把一些调料、植物油等放入锅中，可以使鱼肉更加美味。同时，可以在鱼肉上撒一些料酒把鱼的易腐着减少，同时鱼的味道也会随之增添；另外，也可以倒入一点油，这样可以使鱼更加鲜美，蒸出来的鱼色泽更加鲜艳。

      总而言之，没有蒸锅也能蒸出美味的鱼肉，做蒸鱼要注意以下三点：首先，选择新鲜的鱼肉；其次，放入足量的调料，添加一定量植物油，增加美味；最后，按照正确的蒸鱼时间和方法，不要蒸得太久或太短，才能得到最佳营养以及美味。

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