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河虾怎么炸土豆做法(河虾的炸法大全)

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河虾怎么炸土豆做法(河虾的炸法大全)

摘要：炸土豆是一道很受欢迎的汉族菜肴，在我国各地都有不同的炸土豆做法。加上河虾的新鲜可口，将炸土豆中的口感升级，制作出一道风味独特而极具特色的河虾炸土豆。

      

摘要：炸土豆是一道很受欢迎的汉族菜肴，在我国各地都有不同的炸土豆做法


      准备材料：河虾、土豆、面粉、蛋液、姜蒜、葱花、盐、胡椒粉、料酒、淀粉、芝麻油。

      步骤：

      1. 将河虾洗净后剁碎，放入少量料酒、盐和胡椒粉中腌制15分钟；

      2. 将土豆洗净去皮，切成细条；

      3. 用面粉、蛋液、淀粉适量搅拌做成炸汁；

      4. 锅中放入芝麻油，烧热后，将土豆条放入锅中炸至金黄色；

      5. 将炸好的土豆条捞出沥干油，备用；

      6. 再将河虾一起炒锅中，加入姜蒜、葱花和一勺炸汁，翻炒均匀；

      7. 最后将炸好的土豆条放入锅中，翻炒均匀，撒少许盐和胡椒粉调味，便可出锅。

      总结：河虾炸土豆是一道容易操作的家常菜，加上河虾的新鲜可口，将炸土豆中的口感升级，烹饪出一道风味独特的佳肴，而且营养丰富，十分健康，是一道很受欢迎的菜肴。

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